宜兴紫砂
贺云翱
源远流长的紫砂陶工艺
“宜兴紫砂”是一种产生和发展于江苏省宜兴市的手工制陶工艺。这种工艺以出产于宜兴的特殊紫砂土为原料,以手工打片、拼镶成型并加以修饰和烧制成为特色,传承了人类长达万年的手工制陶工艺,同时又与饮茶、篆刻、书法、绘画、诗文等传统文化艺术相结合,使紫砂陶艺成为表达中国丰富的传统文化的符号和载体,把手工制陶工艺推到了历史的顶峰。
出产紫砂陶的中国“陶都”宜兴市坐落在江苏省南端的太湖西岸。这里是长江三角洲的中心地带,境内茶园众多、生态优良、矿产资源丰富,其中又以陶土为主,陶土矿中还夹杂有其他地区罕见的紫砂泥料,为紫砂陶工艺的诞生和发展奠定了坚实的自然基础。宜兴市周边的山上盛产林木,为烧制陶瓷器提供了优质的燃料。境内河流众多,水网密布,可通航河道达百条以上,水路交通便利,给宜兴陶瓷产品的外运销售带来了天然的条件。
宜兴手工紫砂陶艺主要流传于该市历史文化名镇丁蜀镇及其附近地区,丁蜀镇北距宜兴市主市区14公里,建城区面积5.3平方公里,行政区面积54.66平方公里,人口8万多人。
丁蜀镇区南有均山、楚山,西有象牙山、团山,北有青龙山、黄龙山,东北有蜀山,镇中有丁山、台山等,其中黄龙山为自古以来著名的优质紫砂原料出产地和采掘地。丁蜀镇也因镇区有丁山和蜀山而得名。
由于特定的制陶原料和手工技艺体系的长期发育积淀成形,宜兴手工紫砂陶艺只分布于宜兴市丁蜀镇地区,明清时代以来直到今天基本未有变化,文化遗产分布空间明确,具体而言大约东自蜀山、西自丁山白宕、汤渡,南至白泥场,北到潜洛、上袁,方圆约30里。在这一空间内,历史上几乎遍地产陶,家家做坯。
紫砂工艺产品特别是与中国茶文化共生的宜兴紫砂茶壶流传范围甚广,迄今所知几乎遍布我国各省、区,尤其多见于江苏、上海、浙江、福建、广东、台湾、香港、安徽、山东、北京等地,它对闽南、潮汕一带“功夫茶”的形成起过重要的作用。此外,宜兴紫砂陶制品在…