致小读者 亲爱的小读者： 你好！很高兴认识你。愿和你一起分享汪曾祺爷爷的美文。 汪爷爷上世纪20年代出生于江苏高邮的书香门第。他的祖父、父亲都是读书人，因此他从小受到书本的熏陶，祖父在家中亲自教他读《论语》、练书法，还教他写一种叫做“义”体的文章。“义”是什么样的文章？我们不得而知，应该也是一种命题作文吧。 汪爷爷的童年是幸福的，除了读书，更多时间他都是在玩儿。放学以后，他到处玩儿，在街上看店铺——手工作坊、布店、酱园、杂货店、爆仗店、烧饼店、卖石灰麻刀的铺子、染坊……在湖边看水、看船、看鱼鹰、看打鱼……在花园里爬树、摘花、捕鸟、捉虫子……正因为他东看看、西看看，这里玩、那里玩，奠定了他成为一个作家的基础。宇宙万汇中，一切美好的事物都令他感动，他说—— “不知道为什么，我一想起桑树和牛，就很感动。” “柳树远看如烟，有风则起伏如浪。我第一次体会到什么是‘烟柳’、‘柳浪’，感受到中国语言之美，可以这样说：这排柳树教会我怎样使用语言。” “我曾经在一片开着金黄的菊形的繁花的茼蒿上面看到成千上万的粉蝶，上下翻飞，真是叫人眼花缭乱。看到这种超常景象，叫人想狂叫。” 这些好玩的事儿也许你未曾经历，这种感动也许你未曾体验，这是多么可惜啊！愿你在读了这本书后，开始留心你每天上学走过的路，路上的行人，他们的眼神，他们的脚步。留心窗前一盆花，校园里的一株树，天空中飞过的那一只鸟…… 汪爷爷还是个会生活的人，懂得品尝生活中的真味，他的文章有着人间烟火的味道，他是作家中的美食家，会做菜，懂得吃，他还把吃的经验写下来与人分享。本书中“五味”这一编就选取了他写美食的文章，希望你能与爸爸妈妈一起欣赏这些美味的文章，让你的家庭生活变得有滋有味。 汪爷爷被誉为“中国最后一个士大夫”，他深受中国古典文化的浸染，除了作文做菜，他还能作旧诗，画国画，更写得一手好书法。他特别喜欢这样的诗，如“万物静观皆自得，四…