在白水镇，每一户人家都以拥有刘老锤打的一口铁锅为荣，虽然刘老锤一口铁锅的价钱抵得上寻常铁匠铺子十口同样规格的锅，但白水镇，还有周围几个镇，还是有很多人挤破脑袋等着买刘老锤的锅。 刘老锤每五天才能打出一口锅，但要买锅的人太多，所以刘老锤那本记着排队的顾客的本子越记越多，越钉越厚，按常给刘老锤送酒的酒馆伙计桂生的说法，那本子比镇上最大的商号“兴隆行”柜上那本账簿还要厚几分，桂生赌咒道：“刘老锤那老混蛋，赚得比兴隆行还多，可每次给他送酒，半个铜板都要我给他找回去，我从没有在那老混蛋那拿过一个板儿的跑腿钱。” 锅少人多，于是就有人出高价要买其他人手里的，但没有人舍得卖掉好不容易等来的那口好锅，以至于后来白水镇哪户人家要嫁女儿，都要先问问男方家有没有刘老锤的锅。那些有了锅的人家，跟媒婆说：“方圆三十里你去打听，哪里有好闺女都给我们说去，就说进了我家门，这口锅就归媳妇了。” 要说刘老锤那口锅真不枉人苦苦等待，生铁打就，锅口圆如满月，锅体内弯弧度极其漂亮，内壁十分光滑，而且泛出幽幽蓝光，让人看着就想操铲入锅，一展手艺。光外形漂亮还不行，关键这口锅用起来实在可人，高低弯弧恰到好处，无论煎炒炸都得心应手恰到好处，表面上看，好像和其他铁匠铺子的锅一个模样，但镇上大饭庄的大厨李大铲分得出好歹，李大铲满肚肥肠，掌瓢已经有二三十年，号称使过的锅能从饭庄排到镇口去。据李大铲说，老刘那口锅的那个度，真真叫绝，随便一铲子下去都能很顺溜地一抄到底，真真是服了。而且吃油少，只要稍许一勺油，无论炒多黏的东西都绝不粘锅，炒出来的东西，菜有菜色，肉有肉色，那新鲜劲……李大铲讲到这，兴奋异常，比他家孩子出生还要高兴几分。倘有人眼带一丝疑惑，多问一句：“说来说去不就是一口铁锅，能好到天上去？”遇上这种时候，就要看李大铲有没有喝红了眼了，如果还没开喝，李大铲多半冷笑几声，拱手说一声：“您请罢。”可要是遇上李大铲有了几分…