【卷首语】 记得读过一篇日本研究学者的文章《什么支撑着今天的日本？》，文中讲述了这样一个细节： 一位日本朋友来中国，在一处刚装修好的店铺前，指着新装的铝合金窗框说：“中国的发展还需要时间啊。”之所以发出这样的感慨，作者写到，是因为施工者计算错误，在窗框的一角，多锯了一个小豁口。恰恰是这个豁口的尖角，划破了这位日本朋友的手指。 “在日本，这样的活儿是不能交工的。交工的话，那会是职人的耻辱”，这位日本朋友说。 如果在以前，我会认为这位日本朋友有点小题大做、吹毛求疵，甚至怀疑他说的“职人的耻辱”这句话有些言过其实了。但在这次《日本匠心》的专题采访之后，我却对这位日本友人的话深信不疑。 4月伊始，编辑部团队奔赴日本，分三路赴佐贺县、石川县、岩手县、京都、东京等地寻访“人间国宝”与职人，跨越大半个日本。一路上，我们被“人间国宝”的技艺之精所震动，被职人的匠心所感动。我们在采访对象那里听到最多的表述就是：他们会竭尽全力将作品做到极致。 什么才是作品的极致？在京都，传统花簪职人北井秀昌指着簪花背面不容易注意到的细节说，即使是客人看不到的部分，他也会一丝不苟地完成；在轮岛，漆艺莳绘职人北滨幸作告诉我们，客人满意不是作品的标准，自己满意了才是终点；在东京，木工艺“人间国宝”须田贤司接受采访时说，有时候，如果自己觉得有必要，有做的价值，即使超过成本预算也要继续做下去。 日文里有两个词是用来形容职人的，“一生悬命”和“一筋”：“一生悬命”指一生的精力和心血都贡献在所从事的职业上；“一筋”则类似中国的俗语“一根筋”，执着坚韧，一条道走到黑，从一而终。这种接近于偏执地追求完美，不断完善自己，不断自我超越，也难怪有人把职人生涯比作修行。正如日本著名的“秋山木工”创始人秋山立辉所立下的“匠人须知30条”追求的那样——要淬炼的是一颗纯净、坚韧的匠人之心。 在采访专门书写手艺人的日本作家盐野米松时，他谈到…