hello,早餐

子瑜妈妈 著
前言 每天早上,我都希望一家人能围坐在桌边吃着幸福的早餐,然后我送孩子高高兴兴地去上学,孩子爸精神抖擞地去上班。让自己和家人每天都有丰盛的早餐,是件多么幸福的事情。 对于这本早餐书的定位,一开始只想写针对儿童的早餐书,后来觉得早餐应该是一家人一起吃的,包括老人、小孩、大人;早餐还应该是套餐式出现的,不单单是一个包子一个馒头的事情。经过几个月的分析策划,最后决定将儿童早餐、花样主食和快手菜融合成一本书,编写一本家庭适用的早餐宝典。 书中的每一道早餐,我都经过细心的搭配,并附上了实际操作时的厨房小心得,希望读者看一眼就能领会其中的内容。书中的感性文字也值得一看。在写这些稿子时,我有时会流泪,有时会捧腹,有时又会进入一段又一段的回忆。书中最精彩的部分莫过于“大家的早餐秀”这个互动环节,参与互动的高手辈出,幸福洋溢,让人羡慕嫉妒又深受鼓舞,在此,深深地感谢这28位朋友,你们的参与为我的书增添了很多色彩。 希望这本书可以让一个完全不会做早餐的人爱上做早餐,可以让觉得做早餐很麻烦的人掌握各种省时小窍门,可以让不懂营养学的人也能轻松自如地搭配,可以让所有的家庭都感受到早餐带来的幸福! 子瑜妈妈 2013年6月 你知道吃早餐有多重要吗? 1.不吃早餐对大脑和消化系统有害,可能会导致低血糖、胃病等。 图片 2.青少年学习压力大,不吃早餐会使体力下降,注意力不集中,身体免疫力下降,影响生长发育。 图片 3.长期不吃早餐影响记忆力,早上若不吃早餐,会使大脑出现能量不足,引起记忆力衰退。 图片 4.长期不吃早餐还容易使体内胆固醇增高,易患胆结石,容易便秘。 图片 度量衡提示 一杯水 200毫升 图片 半杯水 100毫升 图片 一大勺 15克 图片 1小勺 5克 图片 盐1克(约指甲盖大小) 图片 1.滋滋熬补的早餐粥 如果某天早上,听到孩子说:“哇!是我最爱吃的八宝粥呀!谢谢妈妈!”…