搜鲜记

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图片 图片 搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟简介 集结最专业的美食家,搜罗最好吃的美味佳肴,传播最有味道的饮食文化,凝聚最大群体的美食爱好者! 搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟,是中国第一美食自媒体联盟,覆盖全国170多个城市,拥有近2000位专业美食家成员,会长董克平、副会长二毛、总顾问边疆。 了解大千世界无奇不有的吃法,探寻美食背后意蕴深长的文化,推荐最具代表性的地方美食,分享自制美食里的生活暖意,搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟愿与你携手,成为有情怀的吃货! “搜鲜记”活动简介 “搜鲜记”是由搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟发起组织、凉茶领导者加多宝独家冠名的全国大型寻味活动,历时三个月,足迹遍及全国19座美食城市,用“味蕾”完成6条路线的探寻,分别是沿海线(青岛、烟台、威海),东北线(哈尔滨、沈阳、漠河),大漠线(兰州、银川、西安),辣味线(昆明、武汉、成都),江浙线(上海、杭州、南京),南方线(福州、厦门、汕头、广州)。活动在全国餐饮美食圈引起强烈反响,近300位美食自媒体人线下参与,写作美食文章600篇,1000多位美食自媒体人线上互动,接近2亿人次点击浏览,搜鲜记视频累计点击播放达900万人次。 最恰当的时候遇到最美味 著名美食文化学者 董克平 王勇把“搜鲜记”要走的几条线路MAIL给我的时候,叮嘱我看看有没有删减补充。仔细看过之后,我对东南沿海线的城市选择提出了自己的意见。搜鲜到东南沿海,只有福州、厦门、广州是不够全面的,这条线是不能落下汕头这个潮州菜重镇的。在我看来,鲜之意义,在潮州菜中有极致的呈现,以鲜为名的美食行动,怎么能错过与汕头的美丽邂逅呢?张新民老师的权威、富苑饮食的丰盛、潮汕味道的专业,薄壳、鱼饭、醉蟹、白粥的鲜美滋味,实证了我的建议。 中国地域宽广,幅员辽阔,地貌复杂,山川纵横。因地理环境、气候条件的不同,物产差异性明显,饮食习惯很不相同,南北…