一 “不行，叫你们老板来！都什么菜啊，根本没法吃！” “先生，你先别生气。 我们这里是做上海本帮菜的，点菜时也给你介绍过，你觉得哪个菜不合口味，我可以给你推荐别的。”主管美心弓着腰低声说着话，在昂头挺胸的食客身边显得恭敬又柔弱。 “我们不想吃了，不行吗？每个菜味道都不好，拿个餐巾纸还要叫唤老半天，我们有意见，叫你们老板过来！”说话的大头食客沉着脸，探照灯似的眼睛直瞪着美心。 美心无奈地直起身，边抬手抹了一把额头边朝着大堂西边角落里陈光明的小办公室走去。 其实，陈光明早就看到了刚才的那一幕，那个大头食客的高声嚷嚷就像是一群苍蝇在他头顶上盘旋缠绕，吵得他不得不放下手里的一大摞单据，透过门缝观看着外面那“公鸡啄美心”的场面。 “老板，有两个顾客说菜不好吃，要叫你过去。”美心推门进来，脸色胀得通红，气急加上委屈压得细巧的嘴唇都有点变形。 “怎么了？是厨房热昏头了，打翻酱油瓶了么？”陈光明的语气也有点生硬。 “不是的，那两个人排队等位的时候就有气，嫌等的时间长。可能是菜又不合口味，想出出气吧。他们的嗓门可大了，震得我耳朵都快骨折了。”美心拿起一本杂志边煽风边说。 陈光明微皱了一下眉头，一丝阴云从脸上飘过，他倒不是害怕去和食客理论，只是想到眼下正是午市最热闹的时点，万一食客不好说话拍了桌子，就怕倒了其他顾客的胃口。转念又一想，陈光明觉得自己开饭店这么些年了，辣炒油炸的滋味也都尝过，反正先问问情况，再冷风吹吹热灶，小心处理就是了。打定了主意，陈光明朝着美心挥挥手说：“走，去见见那两位老爷叔。”美心赶忙推门在前边带路，陈光明不慌不忙地跟在后面出了办公室。 午市的大堂里照旧十分喧闹，客人们大都没在意刚才发生的这场争执，正各自忙着照顾自己的眼睛和舌头，几位熟识的顾客还朝着陈光明点点头，目送老板像穿条鱼一般从身边无声地划过。 “不好意思啊，两位先生对我们的菜有什么不满意？”陈光明来到桌边，挤着…