钱老爷子八十多岁眼瞅着奔九十去了，身体倒还是硬朗着。耳不聋眼不花，跟年轻人聊天一点不费劲而且算数还特别快。别的都没什么说的，除了左腿有点瘸，要说还有一个毛病，那就是胖。又胖又矮，一起玩的几个老头子隔应人，给他起了个外号叫“老墩儿”。老墩儿每次进澡堂子，脱光了衣服，低头一看，两只奶子无精打采的耷拉在隆起的肚子上，比婆娘的还大。再往下看，是顶出个尖儿的肚皮，再往下看，就是地板了，脚趾头就像长进了肚子里，是怎么也看不到的。 老墩儿家里没别人，老伴儿年中走了，留一个儿子白眼狼似的结了婚也走了，离着老墩儿坐飞机还得十几个小时。好在钱老爷子豁达，加上腿脚利索，啥事不顺心的出去下个馆子点上俩荤的也就好了。要不就自己在家做，还能嘬两口白的。说到做饭，钱老爷子可是有两把刷子。当年在部队，他是炊事班掂勺儿的。后来，慢慢当上炊事班长。没成想要求太严了，被一个管采购的属下给搞下来了，文革的时候实的惠的被整了一顿，左腿的残疾也是那个时候落下的。“哎，那些事还说它干屌？有饭吃就行呗，多往好了看！”每次邻里那些老人和他歪歪叽叽说从前的时候，老爷子总爱说这句话。 钱老爷子胖是有原因的，说到吃，那肯定句句落不下。别看自己一个人过日子，那饭做的可是有滋有味。老墩儿最爱的，是肥猪油。当年没有色拉油，玉米油啥的，豆油都见不着！啥？橄榄油？橄榄是啥玩意儿？所以每次炊事班一杀猪，都把肥膘剃下来，放到热锅上去烤油。锅可不能太热，太热就糊个屁的了，但也不能太凉，太凉不出油啊！得正好的温度，把大肥肉下到锅里，必须得是纯肥肉，见不得半点红瘦的那种。钱老爷子至今还记得，烤猪油的时候，那味道真是多少个大姑娘都不换啊！那锅里“滋滋”的响声，听着真他妈销魂。再看那块大肥肉，在油锅里一点点萎缩，萎缩，等油全被热量逼干了之后，剩下一团小小的白肉团，黄乎乎的，就好像装油的塑料袋把油倒出去以后的样子。这东西有个学名，或者是俗名，叫“油梭子…