谨以此书 献给我当农夫的父亲和负责一日三餐的母亲 献给拉里，感谢他的倾听 图片: 1. 埃及第十九王朝工匠森尼杰姆墓室展现农民耕作场景的壁画。 图片: 2. 埃及第十八王朝纳赫特墓室展现农业生活场景的壁画，包括种植粮食、灌溉、收获、捕鱼、打猎等。 图片: 3. 乌鲁克文明一份早期记录啤酒分配的泥板文书，公元前3100—前3000年。当时，啤酒是支付劳动报酬的一种方式。 图片: 4. 希腊青铜时代晚期迈锡尼文明的金质高脚酒杯，约公元前1500年。 图片: 5. 神庙祭祀性厨师用刀，由燧石制成，黄金刀柄处刻有埃及法老哲尔的荷鲁斯之名，制作年代大约为公元前3000年，现存于加拿大多伦多皇家安大略博物馆。 图片: 6. 古罗马高卢地区一个手持锤子的神右手中有一口罗马锅（olla）。罗马锅是指深肚的圆形罐子，主要用于烹饪或储存食物，因此在一些罗马语言中，olla一词仍然被用来指烹饪锅或烹饪意义上的菜肴。而在古罗马宗教中，olla具有仪式用途和重要意义。 图片: 7. 公元前510—前500年，阿提卡红像陶酒瓮画描绘了古希腊人向神献祭一头小野猪的场景。 图片: 8. 酒神狄俄尼索斯躺在一条船里，这条船穿行在海豚群中，来自约公元前530年阿提卡的黑像基克里斯陶杯。 图片: 9. 阿普利亚红像鱼盘，约公元前350—前325年，现存于卢浮宫。鲜鱼是古希腊人最喜欢吃的食物之一。 图片: 10. 约公元前420年，一个阿提卡红像钟形陶罐描绘了一个女乐师正在私家宴会后的一场饮酒派对上吹奏阿夫洛斯管，为客人助兴。 图片: 11. 希腊科林斯州的这幅镶板画描绘了公元前6世纪的动物祭祀场景。 图片: 12. 14世纪末一本烹饪书（The Forme of Cury）里的食谱，一道菜是杏仁煮禽鸟，辅以炸洋葱，另一道菜是用肉桂、姜、丁香、枣和松子做成的甜味炖肉。 图片: 13…