引 言 虽晚仍翠枇杷树 导读 近些年，汪曾祺的名字频频出现在各大阅读媒体、平台上，他的粉丝数量很多，这个严肃的作家成了新的“网红”，他的著作再版已经超过了几百种，远远超出了他生前出版的数量。这棵六十岁才结果的枇杷树，为何越晚越翠呢？ 一说到关于吃食的文章，我们很容易就想起《端午的鸭蛋》；一想到鸭蛋，就不免想起那个爱吃的老头汪曾祺。这个老头很奇怪，鲁迅那个时代出生，一直到六十岁才出名，生命的最后十七年疯狂写作，留下了十二卷的文字，登上了文坛大家的席位，走进了文学史。更令人称奇的是，他逝世至今已二十余年，却越来越受读者们的热捧，他的著作再版已经超过了几百种，远远超出了他生前出版的数量。在新的快、短、浅阅读平台和途径上，这个严肃的老头竟然爆红，网络上到处都流行着他的金句，比如：“世间许多事，想想很有意思”“人生，一定要爱着点什么”，一些不是他的话也被冠以他的名字。民间不难见到很多自发的汪迷。他生前跟家人调侃自己是要进文学史的，但他可能没料到他死后二十余年了还这样红，而且肯定还要红很久。他的愿望——“我愿意悄悄写东西，悄悄发表，不大愿意为人所注意”，是不大能实现了。 然而，在如此庞大的阅读群体面前，对于一个爆红的作家提出这样一个问题——为什么今天我们要读汪曾祺，这是令人奇怪的。 对很多读者而言，读汪曾祺是没有门槛的，无论老少抑或文化水平，至少一读就能闻见其字里行间的美味。今天汪曾祺的爆红，最主要的原因是汪曾祺的文字好看、清新、淡雅，在汪曾祺的字里行间读得出满满的生活味道来，在他的文章里寻得见鲜活的生活烟尘。但事实上，汪曾祺带给我们的不仅仅是吃。除了吃家以外，他还有很多名号，如被誉为“抒情的人道主义者”“中国最后一个纯粹的文人”“中国最后一位士大夫”。细究这些名号，我们不难发现，他与传统中国有着某种微妙的联系，他人道主义的精神品格值得我们关注。除此以外，他在文学史上的地位和影响…