<推荐> 记得去年9月份燃起重启进口生鲜社群新零售项目的念头时，第一时间想到的合作伙伴竟然是Tella，一个认识很多年却只见过几面、合作过几次线下活动的老朋友。 正式成为合伙人后，我才知道Tella除了在美国麻州州立大学完成临床本硕学业外，又去著名的梅奥医疗中心认证了整体健康教练（Wellness Coaching）。 这是一位在工作中绝对认真，甚至有点较真儿的合作伙伴，在与专业相关的问题上容不下丝毫差错。 直到有一天我们在讨论，从健康角度讲，是否可以喝点酒、吃点冰激凌时，Tella的回答出乎我的预料，“当然，有时候情绪供养也是需要的。”原来，营养学专家也有感性的一面，也有人情味和烟火气。 我为找到这样优秀的合作伙伴而感到高兴，也因此相信我们的事业会越来越好，因为我们用心尽力，认真且热情。 ——Kevin陆庆文，本味公社创始人/合伙人 何为由富及贵？ 在这个命题下，体态可能是最直观的演绎，从富态的臃肿升华到贵气的线条，每个人心中都有把尺。梦想确定下来，但焦虑也随之而来，体重反弹、思维迟钝、情绪起伏，甚至脱发，不正确瘦身带来的一系列问题，如同多米诺骨牌接踵而至。 而Tella却带给我一个全新的视角：加法变减法，瘦身也要断舍离。 她的方法论如同“一个清明宁静而热情关切的灵魂”，让一切都回归到了根源：一餐一饭。 人从自然中来，如何汲取自然的能量，如何把握度和时机，如何将瘦身和口福、控制和欲望的矛盾平衡为相辅相成的伴侣，是本书要告诉你的。 愿这本书能让你结识一位瘦身路上的同行者，培养一个陪你一辈子的好习惯。 ——Robin金钰盛，胡润百富副总经理 饮食除了饱腹、美味与社交，还有一个不论中西餐都强调的营养均衡。如何享受美食给我们带来的愉悦，同时兼顾健康的生活方式，是人需要思考或完成的一段旅程。 第一次见到Tella的时候，是被朋友邀请参加她的简单家宴。之后偶尔发现她会分享一些健康饮…