所有的植物都是一盏灯，而香味则是它的光。 --- 维克多 雨果 第一章 有关薰衣草的谬误、花语和传说 一、薰衣草不是草 薰衣草是唇形科薰衣草属植物。但它们并不是草本植物，而是多年生小灌木或半灌木，株高几十厘米到100厘米，寿命可达20年之久。 薰衣草的学名，也就是拉丁名字的含义是“洗涤”，是由18世纪的瑞典植物学家卡尔文 林奈 (Karlvon Linne,1707—1778) 受到拉丁文“Lavare” （洗、净化）的启发而命名的。暗示这种植物自古以来就被广泛使用于浴盐、油膏和香料之中。薰衣草的汉语名称顾名思义是一种能熏香衣物的草，但无论是它的拉丁学名、还是由拉丁名衍生出来的英文或是法文名字的含义里既没有“薰” 或 “熏”的含义，也没有“衣”的含义，更没有“草”的意思。汉语里之所以称之为“草”，大概是因为自古代它就被作为草药种植，并经常被用来熏衣和驱虫。 二、混乱的薰衣草名称 有文字记载人类最早利用的薰衣草品种是斯托察薰衣草（Lavandula stoechas），罗马人在公共浴池洗浴和洗衣服时加入的就是这种薰衣草。历史上绝大部分时间斯托察薰衣草（Lavandula stoechas）被称作法国薰衣草。目前在我国通常仍称之为法国薰衣草。但最新分类法则称之为西班牙薰衣草。 有些薰衣草是因生长地而获得其称谓的。但法国薰衣草并不总是指在法国生长的薰衣草，西班牙薰衣草也不总是指在西班牙生长的薰衣草。法国普罗旺斯地区种植的薰衣草并不叫做法国薰衣草或普罗旺斯薰衣草，其中90%左右是杂薰衣草；其余10% 是狭叶薰衣草，也称作真正薰衣草、英国薰衣草或草药薰衣草等。 薰衣草有很多品种，后面有两个专门的章节加以介绍和辨析。 三、薰衣草的主要产地 世界上薰衣草主要生产国家为：保加利亚、法国、乌克兰、俄罗斯和中国。其中保加利亚和法国薰衣草精油的产量约占世界产量的3/4。自2009年开始，保加利…