图片 图片 图片 作者介绍 曾宇 作者公众号：陈香老酒 曾宇，曾品堂创始人，酒文化收藏家、陈年美酒系列畅销书作家、中国副食酒流通协会酒专业协会副会长、中国酒业流通行业研究员特聘研究员、中国藏酒协会常务理事，全国多省市酒收藏协会名誉会长／顾问、中国《陈年白酒收藏评价指标体系》的标准制定人之一，被业界誉为“中国老酒收藏第一人”。他所创办的曾品堂中国老酒博物馆，被行内及老酒爱好者誉为“中国酒文化的故宫博物院”、“爱酒之人一生必去的地方”。 作者序 “酒，是世上最朴实无华之物。 它或浓郁、或清雅、或芳香四溢、或内敛深沉；它外表是水，内心是火；它清澈透明、质朴纯洁，却能给人带来刚烈震撼的美感。 老酒，留存着与历史有关的文化记忆。 收藏老酒，是一种责任。这无关其市场价值，无关其未来走向，和老酒收藏有关的，只有我们仅存下的酒文化记忆。这些酒在我面前异彩纷呈，每一种瓶型、每一枚酒标都代表着一段宝贵的历史。我荣幸之余，亦感惶恐—如何将这些印刻在时代之上的历史传承下去，如何将一瓶存世的珍品完好无损地保存下去，如何还原历史，还原一段与酒、与时代有关的真实……” 2011年10月23日，我在第一版《陈年白酒收藏投资指南》的序言中，写下了以上这段话，如今再读起来，仍有回味。从第一本书的面世开始，历经收藏出版系列书籍、创办曾品堂品牌，到而今中国老酒博物馆落成，我自认为未曾辜负“收藏老酒，是一种责任”的使命，并将“复兴传统酒文化”作为矢志不渝的理念贯彻其中。 从第一本书出版至今十年间，中国老酒从小众收藏品类俨然变成了中国酒产业极其重要的一环。名酒厂无一不通过回归传统、复兴历史致敬老酒文化；而老酒的饮用、投资及文化价值也得到了广泛的认可。这一行业的变化，与千千万万老酒从业者及藏家不遗余力的推动有着密切的联系。我亦很高兴作为其中的一员依然在传播老酒文化、弘扬传统正能量之路坚定前行。 承蒙读者厚爱，这本…