桥头那片荒地，不知道是谁起了个头，把杂草一锄，拾掇出一小块地方出来，摆了个什么摊随便卖些吃的用的，往后小摊贩来了走走了又来，也没个准人，这小块地就像鸡肋一样，任谁都能捡起来啜两口。后来有人夜里来摆了个糖水店，为下晚班的人供应碗冰镇绿豆汤，居然很受欢迎。经过一段时日，就有人跟着在左右也拓出一块地卖起别样夜宵来，人气渐渐旺了一些。眼看这块地方快成气候了，那些机灵的生意人就纷纷见缝插针，争先恐后地把空余的荒地理出来占住了，夜里跟着来摆弄自己的营生，最后竟形成了一个不小的夜市，在旧城里多少还有些名气，晚上打电话唤朋友，只要说在“桥头”这儿，大家就都知道了。 夜市来去不过就几样东西可卖，难免就会有干同样营生的挤到了一起，在桥头这块地方，就有四家糖水店，两家小炒，两家烧烤，还有三家卖麻辣烫的，全部挤成一团——谁都想多支起一张桌子好招呼客人，不过客人也不用担心会坐岔了，因为仿佛约好似的每家夜档用的塑料椅的颜色都有些微差异，所以除非是色盲否则是不容易坐错地方的。都是无主荒地，自然也没人在地面上画线为界，于是有时候难免会出现两张桌子拼到了一起，却分属于两个不同店家的情况，双方各不相让，倒是坐了这桌子的顾客严守界限，不敢妄动对面邻桌上的餐巾纸调料什么的。开始的时候几个店家都能守着约定俗成的规矩和气相处，可就算一个屋檐下的人家都难免会发生口角，何况一群日夜操劳的小摊主。有时候可能是哪个店主把桌子比平时日多往外挪了半尺，有时候可能是刚刚和婆娘呕了气，有时候甚至只是因为晚饭时多喝了两杯酒，就会闹出了点意气，这还只是嘴上吵吵嚷嚷一阵就过去了。大的冲突，那往往是因为客流量的缘故，可能因为某一伙客人走过自己店面前走到别家档口去了，眼睁睁看着财神爷路过的一方自然不快，碰上心中有气的时候就会借故挑事，甚至大打出手，把客人吓跑，大家都别做生意得了。被搅了局的一方总要寻个机会叫对方也尝一尝损失才能把气平了，一来…