美之为美 徐文兵 ｜ 序 林曦老师的这本书是她日常生活和养生方面的心得，讲述如何让自己活得有元气，在我看来，它也是一次关于美的谈论。 老子说：“天下皆知美之为美，斯恶已。天下皆知善之为善，斯不善已。”关于这句话，有很多不同的解读。我个人认为，美是一种主观感觉，对于美，很难有统一标准。且不说人与人有不同的美感，即便是同一个人，在自身成长的不同时期，审美也不同。萝卜青菜各有所爱，彼之蜜糖我之毒药。更何况美丑、善恶都是相对的，因时因地因人而不同。所以在审美这件事上，不能硬性规定一个标准，让大家认同、遵守。如果主政者这么想且这么做，那就是在作恶了。道家秉承“各从其欲，皆得所愿”的信条，各美其美，美人之美，才是真美。 如果再细究美之所以为美，或者审美的依托是什么，我想应该是人的精气神，因为精气神主宰决定了人的感觉。再细分的话，分成觉得美和感到美。 “觉”是脊髓大脑的神经反射，比感低一个档次，因为它不动心。视觉、嗅觉、味觉、听觉、触觉都是人体觉察外界的反应，也因此产生美觉，或丑觉。简单地概括，就是感官刺激，中医将控制这种相对低级的动物本能的系统称之为魄。 而“感”到美，是触及了人的心魄和心，或者说触及了灵魂，引起了情绪、感情和心神的波动，产生了美好的感。 比如说美食的标准是色香味俱全，这其实还不够，应该是色香味形触声，其中色是视觉，香是嗅觉，味是味觉，形既影响视觉也影响触觉，触是触觉，声是听觉。当然人不是去吃黑暗料理，所有觉综合在一起，甚至会产生通感，比如有人吃到一口美味，感觉耳鸣或脑袋嗡地一声响。有人吃到海鲜，感觉鲜得眉毛都要掉下来。有人听到别人说美食，就会食指大动。还有人常说好吃到哭。这已经是由低级的觉，上升到高级的感，触动到心魄和心神了。 古人把感到吃美了，叫作怡。让朱元璋念念不忘的珍珠翡翠白玉汤，本身就是酸臭的剩饭剩菜，在特定的条件下，让人怡了，且记了一辈子。 道家讲，魄欲人…