听“本草”独白 品人间清欢 《食物本草》和《本草纲目》被称为中医学文化宝库中两颗璀璨的明珠，但《食物本草》比《本草纲目》早了近50年！ 《食物本草》是明代宫廷画师根据医学家卢和的著作，用彩色矿料精心绘制的本草插图，明代官方书写体“台阁体”原典，体现了明代精湛的工笔绘画水平和书法水平，不仅展示了中国药用本草的丰富多样，还能让我们看到这些植物的古代面貌，兼具美学和生活趣味、艺术和科普价值。 《食物本草》是明代食药养生的集大成者，也是我国现存内容最丰富、最全面的食药疗法专著。全书共有近400种本草，分为水、谷、菜、果、禽、兽、鱼、味八类，至今仍是中医食疗类著作的经典代表。本书精选其中168种生活中最常见的食材，按照二十四节气的顺序编排，让您了解其别名、功效，什么情况下吃，什么时候吃，该怎么吃等。读完它，就像带着我们经历了一场复古而优雅的本草之旅。 现代人眼中的各种中草药，却是古人庭院中的四季风景，饭桌上的三餐饮食，生活里的情感寄托。它们不仅是散发着淡淡草药香的中药材，更是我们身边热烈而浓郁的草木花果。四季循环往复，本草生长收藏，有些食材流传了千年，至今仍出现在我们的生活中。 本草无声，融入我们每一日淡淡的生活里，希望我们在本草的滋养下，获得每日健康生活的小确幸，感受生生不息、周而复始之美。 图片: 白豆 立春 一候东风解冻·二候蜇虫始振·三候鱼陟负冰 薤·菜类 图片 蒸梨常共灶，浇薤亦同渠。 ——《题邻居》 薤又叫小根蒜，是藠头和苦藠的统称。 图片 薤，味辛、苦，气温，入手阳明经，无毒。主金疮、疮败，轻身不饥，耐老，宜心，归骨，菜芝也。除寒热，去水气，温中散结，利病人，止久痢、冷泄、赤白带，通神，安魂魄，益气，续筋骨，解毒。骨鲠食之即下。 健脾开胃的小根蒜 解：薤又叫小根蒜，是藠头和苦藠的统称。我国殷商时期就有种植和食用薤的习惯，距今有四千年的历史。薤的产量少，营养丰富，经…