图片 文前辅文 戴维·乔治·哈斯凯尔兼收并蓄、才华横溢、文笔优美，重新唤起了我们对气味的记忆，提醒我们人类的生活是如何与树木的奇迹交织在一起的。这本书是一份不可错过的馈赠。 ——彼得·克雷恩爵士（Sir Peter Crane），英国皇家学会院士（FRS） 《十三种闻树的方式》是一次穿越森林、调动感官的气味之旅。每一章都会唤起一种新的气味：落叶和木烟、松脂和单宁、奎宁和月桂叶——每一种生命都有其光辉灿烂的复杂性。戴维·乔治·哈斯凯尔是一位博学且有趣的伙伴，他牵着我们的手，带领我们周游世界，提醒我们呼吸和感受整个世界。这本书就是一股新鲜空气。 ——卡尔·弗林（Cal Flyn），《荒岛》（Islands of Abandonment）一书作者 文前辅文 致无处不在的老师们，包括人类及人类之外的事物 序 树木的气味？多奇怪的话题。然而，尽管我们很少意识到这一点，树木及其气味却时刻弥漫在我们的日常生活中。每一种气味都邀请人们进入树与人之间相互联系的故事。一杯茶散发出的宜人香气揭示了茶叶的特性和产地。咖啡和巧克力的美味香气来自烘焙发酵的树籽。坚果和橄榄油的浓郁香气将树木带到我们的餐桌上。冬至假期的丁香、无花果、石榴、冷杉枝和圣诞树则将果园和森林的气味带进我们的家中。无论是在城市的街道上还是在树林里，只要我们走出家门，都能闻到树木的气味。等到下雨时，我们会沐浴在树木的气味中——雨滴其实是由树木传送到天空中的芳香分子聚合空气中的水汽形成的。 放慢脚步，嗅闻树木会带给我们感官上的愉悦并刺激我们的好奇心。为什么这棵树闻起来是这样的？通过追踪这种气味，回溯到它的生态和文化根源，我可以学到什么？通常，我们会了解一个关于我们与外物关联的故事。没有哪种生命是孤立的。我们总是与其他物种关联在一起。而气味则提醒我们，这些赋予生命的联系是如此多样。 嗅觉往往是最容易被忽视和抑制的感官，但它…