你是你吃出来的

夏萌
序言 Preface 我认识夏萌老师十多年了。在我记忆深处,她是一位学习力超强的医生。 当初她为了治好自己的病,走进了营养师课堂学习营养学,接着又参加了健康管理学习,更专程参加了金牌健康讲师特训,继而走出医院,走进社区,走上讲台。这些年她经常挂在嘴边的一句话就是:“患者是最好的老师,我们是并肩战斗的战友,共同面对疾病,共同抗击病魔。我特别感谢我的患者朋友们。” 从生病到康复,夏萌老师虚心学习和请教各路大咖,查阅各种文献资料,孜孜不倦。十多年来,学习从未间断。她先后去美国、加拿大、日本、韩国等国考察,学习先进的营养健康理念与技术。在此期间,她更是成为安贞医院首任临床营养科主任,经历了创立新科室的不易,每天与团队一起探讨营养知识,每天与不同科室临床医生一起解决各种疾病问题,积累的病例越来越丰富,解决方案越来越成熟有效,成功的案例也越来越多。 她反复实践、敢于创新,翻阅大量古今中外营养健康专著,结合十多年来十多万患者的案例,先后举办了上千场讲座,为百万名听众科普讲课,帮助更多的患者找到新的康复之路,总结出一套西医与营养学结合治疗疾病的新方法。 《你是你吃出来的》这本书适逢其时。习近平同志在第二届全国卫生与健康大会上发表重要讲话:没有全民健康,就没有全民小康。要把人民健康放在优先发展的战略地位……随着《“健康中国2030”规划纲要》的推进,居民健康素养水平要提高到30%,重大慢性疾病过早死亡率要比2015年降低30%,人均预期寿命提高到79岁。因此,健康已经成为全国人民的头等大事。 夏萌老师这本书不同于市面上常见的普通大众营养书——它是一部临床营养实践方面的经验总结,针对的是慢病患者、亚健康人群的营养问题。她在书中不仅分析了各种常见慢病的致病原因,更从临床医学角度提出了营养调理思路和解决方案。十年磨一剑,选自十万患者的经典案例分享值得一看。每一位读者都能从活生生的典型案例中找到自…