蔡澜 中国香港知名作家、美食家、电影人、主持人。与金庸、倪匡、黄 并称“香港四大子”。 《舌尖上的中国》总顾问，《开讲啦》特邀讲师，《新周刊》年度生活家。 蔡澜先后在京、纽约、巴黎等地居住，通晓多国语言。 闲时写写书法、刻刻图章、画画花草以自娱。后以美食专栏闻名，走遍天下，吃遍天下，写遍天下。 蔡澜文章谈吃、谈喝、谈文艺、谈电影、谈老友、谈风物，题不拘，诙谐幽默，雅俗共赏。 第一章　人生在世，最紧要的是有趣和快活 乐观 坐上的士，阵阵香味传来。 “怎么你的姜花没枝没叶，是一整扎的？”我看到冷气口挂的花。 “哦，”司机大佬说，“我住在荃湾，那边的花档把卖不出去的姜花折了下来，反正要扔掉，不如用锡纸包好，才两三块钱一束。卖的人高兴，买的人也高兴。” 又看到车头有些小摆设：“车是你自己的，所以照顾得那么好？” “刚刚供的。”司机说，“从前租车的时候，我也照样摆花摆公仔。” “要供多久？” “十六年。”他并不觉得很长。 “生意差了，有没有影响？”言下之意，是够不够付分期。 “努力一点，”他说，“怎么样也足够，总之不会饿死。” “你很乐观。”我说，“近年来一坐上的士，都是怨声载道。” “不是乐不乐观，”他说，“总得活下去，怨也活下去，不怨也活下去，不如不怨的好。怨多了，人老得快。” “你不是的士司机，是哲学家。”我笑了，看到车头有个小观音像，又问，“你信观音，所以看得那么开？” “一个乘客丢在车上，我捡到了就用胶水把它粘在这儿，我不是信教，只是觉得好看，没有其他原因。” “你们这一行的，大家都说客人少了很多。”我说。 “很奇怪，”他说，“我不觉得，大概想通了，运气跟着好，像我载你之前，刚接了一单，客人一下车，即刻有生意做。”运气好也不会好到这么厉害吧？到家，我付了钱。邻居走出大门，截住，上了他的车。 图片 偷闲 如果你是一个出入有司机接载的人，请别读下去，你不会知道我说些什…