陪行马 她在单轨列车沿线的超市里做厨演促销，已经有七八年的光景了。工作就是把当天的特价商品做成试吃用的小菜，推荐给客人，帮店家增加销量。比如特销芦笋，就用培根卷起来插上牙签，放在平底锅里煎一煎。特销重制奶酪，就切成骰子大小的方块包进饺子皮里，用色拉油炸一炸。然后，再把这些东西摆放到纸碟上，一边招呼“来一个吧，今天特价”，一边设法吸引买东西的人停下脚步。 在厨演促销这一行，她辟出了一条只属于她自己的路。亲和、开朗、人见人爱、声音明丽、巧言力推，在外人看来这份工作必定需要的种种资质，基本都和她无缘。她笑容贫涩，寡言少语，声音轻细得被店铺广播一盖几乎全然听不见。可尽管如此，只要她端起纸碟往那儿一站，特价品的销售额便必然会增长。她就是有这样的本事。 首先最要紧的，她做试吃用的小菜从来不会偷工减料。她不能容忍切上几刀就直接摆盘之流的懈怠，即便花费工本也要配齐材料，制备出让客人忍不住想要伸手撷来一品的试吃菜点。就算是放了合成添加剂的廉价真空汉堡肉饼，她也要叠在切成薄片烤得松脆的法式面包片上，撒缀香料，演绎成卡纳派开胃菜。不管是一块桌布还是一根小小的牙签，她都不会用那些司空见惯的东西，就连纸碟都要选择印有些许精美花纹的款式。 若要说她还有一样绝技，那大概就是看人的本事，能看透眼前的客人是不是真的需要特价品。每次有需要的人经过，她绝对不会看漏，必定会把目光直直地投射过去，静静地递上纸碟。“来一个吧，今天特价。” 而那客人就好像有人在他耳畔低语传达了什么至关重要的口信，会立时打个机灵停下脚步，抓起两三包肉饼，放进购物篮。 反过来说，她身上并没有那份强势，可以让无意购买的人硬生生地回心转意。说到底，都只是把特价品送到需要的人手里，或者说，帮顾客想起他需要这件东西，这便是她的做派。 有时是速冻食品柜旁，有时是蔬果区的一角，有时则在夹心面包和膨化食品的货架之间，她总是站在卖场的某一个角落。就像早…