蔡志忠读《茶经》
[唐] 唐陆羽 著 蔡志忠 绘
我在大径山读《茶经》
《茶经》是一部划时代的茶学专著,它把普通的农事上升为一种美妙的文化艺术活动,一直影响到1200多年后的今天,相信还会影响到未来1000年、10000年。陆羽也因此被世人尊称为“茶圣”。
大径山是陆羽《茶经》著述地之一,也是中国禅茶祖源地、世界抹茶发源地,日本茶道起源地,这片山清水秀、美丽神奇的地方,在茶文化发展史上占有非常重要的地位。
茶为国饮,杭为茶都。大径山离杭州主城如此之近,生态环境如此之美,人文底蕴如此之厚,我在这儿读着陆羽《茶经》,手绘陆羽《茶经》,体味中国茶文化的迷人魅力,更加感受到中华文化的博大精深。
但愿我的一点绵薄之力,能让更多年轻人认识中国茶文化,喜爱茶修生活,更加健康、快乐、自在地生活。
图片 卷上
一之源
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茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。
其巴山峡川,有两人合抱者,伐而掇之。
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其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。
其字,或从草,或从木,或草木并。
其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。
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其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。
凡艺而不实,植而罕茂。
法如种瓜,三岁可采。
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野者上,园者次。
阳崖阴林,紫者上,绿者次;
笋者上,牙者次;
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叶卷上,叶舒次。
阴山坡谷者,不堪采掇,性凝滞,结瘕疾。
茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人。
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若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。
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采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾。
茶为累也,亦犹人参。上者生上党,中者生百济、新罗,下者生高丽。
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有生泽州、易州、幽州、檀州者,为药无效,况非此者!
设服荠苨,使六疾不瘳。
知人参为累,则茶累尽矣。
图片 二之具
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籝,一曰篮,一曰笼,一曰筥。以竹织之,受五升,或一斗、二斗、三斗者,茶人负以采茶也。…