控糖革命

[法] 杰西·安佐斯佩
测一测 你知道如何控糖才有益健康吗? · 血糖正常的人需要控糖吗? A.需要 B.不需要 · 关于饮食与健康,以下说法正确的是: A.高脂肪食物对身体不好 B.平时应该吃点糖补充能量 C.果汁可以替代水果 D.只在饮食上控制热量的摄入并不能确保减肥成功 · 水果中的“糖”比巧克力中的“糖”对身体更好。这是对的吗? A.对 B.错 扫描下面二维码查看本书更多测试题 图片: 扫码获取全部测试题及答案, 一起了解如何在饮食中科学 控糖 测一测 你的血糖是否失调 最近一项研究表明,只有12%的美国人的代谢是正常的,这就意味着只有12%的美国人拥有健康的身体,包括拥有正常的血糖水平。也就是说,和我们最亲密的10个人中,9个人可能都在不知不觉中坐上了“葡萄糖过山车”。 问问自己下面这些问题,看看你的血糖是否失调。 □ 是否有医生说过,你需要减肥了? □ 你是否在尝试减肥却发现很难成功? □ 如果你是一位男士,你的腰围是否超过了3尺?如果你是一位女士,你的腰围是否超过了2.7尺?[腰围比身体质量指数(BMI)更能准确预测基础疾病。] □ 你是否会在白天频繁地感到饥饿难耐? □ 饿了的时候,你会感到烦躁甚至愤怒吗?也就是说,你会出现“饿怒症”吗? □ 你是否每隔几小时就想要吃东西? □ 如果吃饭晚了,你是否会浑身发抖或者头晕眼花? □ 你是不是特别喜欢吃甜的东西? □ 你会在上午或下午感到困倦吗?还是你一整天都感到很累? □ 你是否需要咖啡提神才能度过一整天? □ 你是否有睡眠障碍,或者你在醒来时感到心慌吗? □ 当出了很多汗或感到恶心时,你是不是会感觉一点儿力气也没有? □ 你是否有痤疮、皮炎或者其他皮肤问题? □ 你是否有过焦虑、抑郁等心理障碍? □ 你是否出现过脑雾? □ 你的情绪波动是不是很频繁? □ 你是否经常感冒? □ 你是否经历过胃酸反流或者得过胃炎? □ 你是否有过激…