中国香学(修订版)

贾天明
图片 绪论 香,展示传统文化的载体之一,寄托心灵的圣物,象征高尚的德行,带您体悟无常的人生。香以载道。 图片 银叶荧荧宿火明,碧烟不动水沉清。 纸屏竹榻澄怀地,细雨轻寒燕寝情。 妙境可能先鼻观,俗缘都尽洗心兵。 日长自展南华读,转觉逍遥道味生。 明·文徵明《焚香》 一、中国香学文化概念 香,是一个含义广泛的概念。它有着丰富的内涵和指向,包括了香材、香料、用香、品香、香事活动、香文化等内容。在中国传统文化的审美体系中,香,拥有美好事物、高尚道德、诗意境界的意蕴,承载了华夏民族心性修养、美学素养、宗教信仰的多重寄托。 香的历史,伴随着人类文明的历史。香最早诞生于祭祀,作为宗教和其他祭祀仪式的重要组成部分,在东西方文明的不同背景下使用。从宗教和其他祭祀仪式中分离出来后,香成为贵族阶层的专享奢侈品,为之提供了高端优雅的物质和文化因素,弥漫的沉檀龙麝芳香,氤氲了朝堂礼仪和社会上层生活空间。随着时代发展,香渐次进入社会各阶层,成为大众生活的常用之物。 图片: 清·竹雕人物香筒 本书主要是中国香学文化的研究与阐述。香学,简言之就是香文化。即用“香”作为媒介和载体来进行的文化活动,包括香材、香品的鉴别制作,用香的方法,香的历史,香的食用药用,香料的种植、加工等与香相关的物质和精神层面的内容。中国香学文化是中华民族在悠久的历史发展进程中,围绕礼乐制度用香、文人士大夫修身养性香事活动、大众生活日常用香,逐渐形成的能够表现中华民族精神追求、文化传统、审美判断、价值观念和思维模式的一脉优雅文化。 图片: 明·铜戟耳炉 人们对香材美好气味的感知和感悟,其实,就是以此为切入点,同大自然交流和对话,进而延伸出对大自然和宇宙时空的感悟,对自身内心世界不断深入探索的觉悟。香学文化作为中国传统文化的重要组成部分,体现了中华民族优雅从容的生活态度和自我愉悦心灵的智慧。 经济发展、科技创新、信息化时代的到来…