洋食小川

[日] 小川糸
1月4日 元旦日出 元旦清晨,我早早地起了床,想要观赏新年的第一场日出。 拉开窗帘,月亮依旧挂在西边的天空上。 接下来,天空一点点变得明亮,太阳从对面的公寓背后露出了脸庞。 “希望今年也是美好、顺利的一年!” 我怀着比往常更加郑重的心情,朝向太阳合掌许愿。 屠苏酒是企鹅爱喝的,因此我不得不准备。 “还是别喝了吧?”一旦我如此建议,就会换来他的横眉怒对。 往年,每次按照菜单上注明的量准备年节菜,我们总会剩下将近一半,实在浪费,于是今年我严格控制了年节菜的分量。 将屠苏散加入日本酒里,浸泡一夜,第二天早晨再放点甜料酒进去,屠苏酒便制成了。 因为有了屠苏酒,从正月开始,企鹅的心情一直很美好。 某个瞬间,我忽然来了灵感,尝试把剩余的屠苏散装在类似茶包的袋子里浸到白葡萄酒中,滋味竟然还不错,有点像法国的药酒。 对我来说,比起正宗的屠苏酒,我更喜欢这种鸡尾酒般的“屠苏酒”。从明年起,我自己的那份屠苏酒就用白葡萄酒做吧。 顺便一提,刚才我查了查屠苏散:所谓“屠苏”,即“屠去邪气,苏醒身心”,一般来说,屠苏散由白术、山椒、防风、桔梗、肉桂、陈皮等中草药制成,有暖身、调节肠胃功能、预防感冒等作用。 这些是我学到的新知识。 根据民间的说法,若是能在新年伊始饮下屠苏酒,那么一整年都会健健康康。 在元旦当天,我看的是《追寻那天的声音》,第二天看了《奇迹的两千英里》。这两部电影作品都非常精彩,《追寻那天的声音》尤其不错。 以纳粹德国士兵屠杀犹太人为题材的《再见,孩子们》《莎拉的钥匙》我也很喜欢,一直在等DVD(数字化视频光盘)版上市,以便反复欣赏。 电影《追寻那天的声音》的故事地点设在车臣共和国。 1999年,车臣遭到俄军入侵,死伤无数。九岁的主人公哈吉亲眼看见双亲被俄军射杀,接着便失去了自己的声音。 哈吉以为姐姐已同父母一道遇害,于是带着尚未学会走路的幼弟逃出了家门。将弟弟寄养在别人家后,他孑然…