自序 一本书解决你关于喝水90%的疑惑 2022年3月22日是世界水日，人民网官方微博发布了一条我宣传饮水知识的视频。没想到竟然上了热搜。这和人民网的影响力以及人们对饮水这件事的高度关注是分不开的。后来我开通了微博，开始在上面分享健康科普的知识。 我在微博做科普后，才意识到这件事并非想象中那么简单。现在人们的耐心都普遍不足，在微博平台上发布的文字科普也不适合太长，往往都是几百个字。首先，要选择一个大家都比较感兴趣的问题。其次，这个问题还不能太大，得有一个巧妙的切入点，使问题能在几百字内解释清楚。最后，还要尽可能地顾及不同人群，如果讲不清楚，反而可能产生误导作用。比如就拿喝水这件看似简单的事情来说，对患有某些疾病的人来说，喝水的方式不当，也是会影响身体健康。因此在分享科普知识的时候，需要尽量保证正确，然而这样正确的话往往听起来就有点像废话，又或者会显得有些啰唆。 此外，我发现在微博上分享的知识是非常碎片化的，很多之前科普过的内容会被新的信息覆盖。因此，很多时候粉丝会不断地问一些之前已经科普过的内容，这让科普的效率变得非常低。 于是，我很希望能把这些科普内容更加系统地写成书，大家在有疑惑的时候，随手就能找到答案。刚开始的时候，我想写的内容很多，但我发现市面上这样全面讲解营养健康的图书已经有很多了，许多专业人士写的书都已经相当精彩了。我就想，我能不能仅仅针对喝水这件事情写一本书呢？ 刚开始我还怀疑会不会没有那么多内容可以写，但没想到越写越觉得喝水里面的学问真的挺多。并且我们每天都要喝水，喝水的习惯、饮品的选择，日积月累、潜移默化地影响着我们的健康。可以说，有一些疾病，真的是喝出来的。所以在科普过程中，我自己也越来越意识到喝水真的不是一件小事。从开通微博以来，我坚持每天喝水打卡，为的就是不断地提醒大家，喝水很重要。 我不知道喝水打卡有没有给大家带来改变，但我自己是真的改变了很多。…