吃到自然瘦
邱锦伶
入门篇 吃得饱又瘦得了的三餐吃法
一日三餐样表
先计算出自己每天需要摄入多少克肉(也即优质蛋白质的量)
公式:(身高-110)×3.75=克
将计算出的量分成5等份,早餐和午餐各摄入2份,晚餐摄入1份。
*这里的克数指生肉克重。
算法举例
一个身高156厘米的人,她每天要摄入的肉量为:
(156-110)×3.75=172.5克
将这个量分成5等份,172.5÷5=34.5。
早餐和午餐各摄入2份,即早餐吃34.5×2=69克肉,午餐也吃69克肉;晚餐摄入1份的量,即吃34.5克肉。
三餐食谱表
*表格中提到的“碗”,容量为200毫升~250毫升
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吃对肉,反而瘦
我的饮食调理观念里,优质蛋白质是非常重要的一个组成。因为认真补充优质蛋白质可以把基础体质调温暖,只要体质不虚寒,血流速度就快,身体能得到充足的氧气和养分;如果再避开上火食物,认真摄取均衡的营养,内脏会变强壮,基础代谢随之提高,免疫力也会提升。这样不仅身体棒棒的,也更容易瘦下来。反之,如果优质蛋白质摄取不足,会导致心脏无力,人会懒洋洋的,做事缺乏勇气,身体代谢也跟着变差,容易出现便秘等问题。
那优质蛋白质怎么补充呢?我的答案是吃肉。
四条腿的好过两条腿的,两条腿的好过没有腿的
肉类的选择顺序为:羊肉>猪肉>鸡肉>鱼。
蛋白质分动物性与植物性。
动物性蛋白质分鱼、肉、豆、蛋、奶五类。根据营养学的定义,蛋白质的优劣与否,要看成分中每一种必需氨基酸的比例是否与人类接近,越接近的越好。蛋白质里氨基酸比例跟人类最接近的是蛋,肉类的蛋白质也不错。不过鸡蛋非常容易引起过敏反应,我不主张吃。另外三类,鱼偏寒,豆、奶皆没有温度,而肉是温暖的。
所以我一向主张大家好好吃肉。那吃什么肉呢?________________________红肉。
红肉里的左旋肉碱可以让身体有耐力和爆发力,促进脂肪转化成能量,且在减少身体脂肪、降…