吃很重要

西维
代序 既然吃很重要 由于一时冲动,就有了这本所谓作品。 我根本不知道书开头的文章要怎么写,因为我自己通常读书都先把开篇跳过。我想,大概就是要说清楚两件事吧:一是为什么写这书,二是想感谢什么人吧? 第一件事其实特简单。像开头说的,其实就是一时冲动。去年这个时候,大家时兴玩微信公众账号,博客荒废多年的我也想玩玩。那么写点啥呢?直面内心之后,发现这么多年自己始终有一个挥之不去的爱好,就是吃吃喝喝,所以就起了个「吃很重要」的标题,开写了。我连头像都没有认真搞(当某宝汤的人找到我的时候,我还以为我要被公关了),怎么能想到后来有那么多人喜欢看我扯淡? 写这些字的前几天,看到有一个账号向读者推荐了「吃很重要」,账号运营者说:这个作者是「考据派和体验派共存」的,「每一篇文章都值得放在收藏夹里择日再读、再读」;看后真是感动坏了——一下子把写字装逼和写书搏出名两件事,说得如此高段位! 还是赶紧进入第二件事吧。以下是我要感谢的人(希望没有遗漏): 「吃很重要」的长期读者,看到这里证明你们买了书! 饭本各位同仁,受他们启发才开始写「吃很重要」的 吃友群里的各位,感谢他们长期站在支持我的第一排 李照兴,可能是我最仰慕的香港作家 银海,国内精酿啤酒圈知名玩家,牛啤堂的老板 飞友哥(化名),既然不愿意具名就不介绍了 Mlle Wang,操一口流利法语的十榛法菜女老板 LokiWoo,人小鬼大的日本妹妹 十多文,激情创业者,可能是「吃很重要」史上最受欢迎的外部作者 Zeu Chan,饭本联合创始人 Anakin、Jennifer、Liza、Erica 等为本书贡献了一些宝贵照片的朋友 Ed Coo,老乡加老弟,大概理想就是老了去开酒吧 Indie好少年,有激情的食品工作者 Joseph,同样激情四射的创业者(跟吃有关哦) Yi Zhu,这个很红火的封面的设计者 英欢超,本书的编辑 顾惜朝,帮我在知乎日报…