前言 孩子的体质，父母决定 身为一名营养师，多年来我为很多个人、团体、机构进行营养指导，也去很多地方讲课，但是没有任何人能像我女儿一样，让我如此深切地体会到营养学的重要性。从出生到现在，女儿成长过程中的一点一滴，让我有特别深的感触，想与普天下关爱子女的父母们分享。 假如你家里有一个小宝宝，最怕的是什么？应该是最怕生病了吧。病在孩子身上，急在、痛在父母身上。假如孩子免疫力好，抵抗力强，身体倍儿棒嘴又壮，那简直太幸福了。可是，“为什么别人家的孩子身体那么好，自家孩子却动不动感冒？”很多家长都会有这样的疑问。其实啊，这根源，还在我们父母身上。 孩子的体质，归根到底是由父母决定的，主要体现在三个方面：首先是受孕期间，父母双方的身体素质都很重要，假如父母身体素质都很好，孩子的遗传基因就比较好；其次，俗话说“母壮子肥”，怀孕期间，妈妈的体质和营养非常重要；然后就是孩子出生以后，父母的生活状况、饮食习惯，对孩子的体质至关重要。 很多人会觉得，孩子的体质是先天决定的，没错，前两者都是先天因素。但是，在孩子出生后，我们还是能左右后天因素的。在孩子出生后，营养和运动，是决定孩子体质最重要的两个方面。不管孩子先天身体素质好不好，我们都能通过科学、合理的膳食和运动计划，让孩子的体质尽可能地平和，身体尽可能地健康。 可是，虽然孩子是你的心头肉，虽然你特别在意他的健康，你真的做对了吗？工作中我经常会跟医生们有很多接触，当然也包括儿童医院的医生。他们说，孩子们经常不是撑出毛病，就是饿出毛病，至少有70%是因为家长养育方法不当造成的。家长的过度关注，以及营养常识的缺乏，等等，是导致孩子体弱多病的元凶。 比如，很多家长不尊重婴幼儿的生长规律，没有及时添加辅食，甚至忽略辅食，孩子两岁了仍然以奶水为最主要的食物来源；还有的家长纵容孩子吃太多零食，导致孩子不肯好好吃正餐，以至于体质越来越差；还有的家长对孩子挑…