食梅记：花气袭人 花馔，在战国末期已有先例。汉武帝时，宫中每到重阳必饮菊花酒。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗襦”，说的是采菊酿酒之举。 《景龙文馆记》记载：“景龙四年春，上宴于桃花园，群臣毕从。学士李峤等各献桃花诗，上令宫女歌之。”说的就是唐朝春季在桃花园举办花宴，群臣参与，宴时咏诗歌唱之况。 《诚斋杂记》中记载的“飞英会”，也是风雅的极了。范蜀公居许下，造一大堂，题额为“长啸”。堂前有花架，可容10多余人。每春季花繁芜，来客互相约定，飞花坠落在谁的酒杯中，就要自罚一杯。言笑晏晏，一阵微风拂来，花瓣纷纷落下，满堂座客杯中都飞入了花瓣。结果，人人自罚。可见当时的花事繁盛。此事后来被人称为“飞英会”。 唐代的花宴，是官方的事庆活动。唐朝时期，放榜后新进士都要参加朝廷举办的花宴等活动，比如樱桃宴与曲江游宴。不少登科才子在花宴中写下了流传后世的名篇。诗人孟郊中进士后，写了名诗《登科后》：“昔日龌龊不足夸，今朝放荡思无涯。春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。”进士刘沧在《及第后宴曲江》中曰：“归时不省花间醉，绮陌香车似不流。”进士翁承赞在《擢探花使二首》中曰：“洪崖差遣探花使，检点芳丛饮数杯。深紫浓香三百朵，明朝为我一时开。” 在官方的花宴中，还有万花会。据《墨庄漫录》记载：“西京(今洛阳)牡丹甲天下，花盛时，太守作万花会，宴集之所，以花屏障，至于梁栋柱拱，悉心竹筒贮水，插花钉挂，举目皆花，香气袭人。” 宋朝的花宴当中，有趣的还有苏东坡补宴“重九会”(赏菊之宴)。苏东坡晚年时，被贬谪海南岛。在海南儋州定居后，种下菊花。他原想在重九节时设菊花宴与友同赏菊花，可是，海南秋季的气候不像中原那样冷，重九时，菊花并不盛开。到了冬季，菊花才绽开，他只好在十一月十五置酒宴客，补作“重九会”。后被人…