课本里学不到的实验（上） ——罗尔·沃尔多·艾默生 致读完《课本里学不到的历史》和《课本里学不到的科学》两套书后给我来信的了不起的孩子们，我迫不及待地想听听你们对这本书的看法。 ——乔伊·玛索夫 致菲力克斯，愿你永远拥有一颗好奇心。 ——杰西卡·加勒特和本·利根 致谢 黏液、鼻涕和鼻涕虫，谢谢你们！ 这本书之所以能够出版，我必须感谢许多人。从谁开始呢？首先我要感谢我那极富创造性的、年轻的团队——英克里斯米勒学校童子军团的一群小淘气。没有他们，就没有《课本里学不到的历史》《课本里学不到的科学》和《课本里学不到的实验》这几本书！ 像往常一样，我要和我的宝贝们——亚历克斯和蒂什，以及亲爱的奥比·戈比查克击掌庆贺。奥比·戈比查克为了赢得我女儿的芳心，居然愿意吃臭虫！ 迪伦和泰勒·里德总是事事亲力亲为，从不害怕把手弄脏。我还要给伊莱和阿迪·汤利几个热情的拥抱，他们最喜欢亲手处理黏糊糊的青蛙了。 最后，我还要感谢两个人，他们给予了我大量的帮助，他们就是——我了不起的合作伙伴，杰西卡·加勒特和本·利根。我非常确定，我们现在共享同一个大脑。事实上，我们心有灵犀，能够准确地猜到对方接下来要说什么。 乔伊·玛索夫 我要向我们无所畏惧的领导者乔伊表示诚挚的感谢。您是本书真正的灵感之源，是您说服我们要不畏肮脏，与您共同研究这个狂野而精彩的世界中所有恶心的东西。多年来，我们班上的学生都争先恐后地抢着阅读《课本里学不到的科学》。我们简直不敢相信，我们能够如此幸运地获得编写《课本里学不到的实验》的机会！我们茶余饭后的谈话和电子邮件的标题从来没有如此的令人作呕或引人发笑过。 非常感谢我们的专家读者汤姆·萨瓦多夫。他是我们的好朋友，既是一位医生，也是一位地质学家。他为我们提供的帮助是不可估量的。 我万分感谢那些为了帮助我们进行实验而不惜把手弄脏的朋友和邻居们！他们包括马迪·朱卡、加勒·罗斯、哈里森·…