第一章 “重庆的火锅，跟你们那的还是有很大不同的，首先蘸料就很不一样，你们那里多是芝麻酱吧？重庆这里一般都吃油碟，再加一些蒜泥解辣，还可以配一点小葱和香菜入味。”海鸥边说边往身前的火锅里放牛羊肉，火锅边上摆满了琳琅满目的菜品，红白相间的牛肉卷、冰冻冷藏着的大片鲜毛肚、洒满干辣椒粉的厚切麻辣牛肉、还有黄喉、鸭肠、老豆腐，萝卜、茼蒿、金针菇等一些蔬菜。 福瑞眼巴巴盯着面前因为刚放入牛肉卷而微微沸腾的火锅，上面红辣辣的油花，还飘着满满一层干辣椒和麻椒，直看得人馋涎欲滴。福瑞干咽了一口唾沫，头也不抬道：“是啊叔，我还没见过火锅中间有这么多格子呢。”说完用手指了指中间的九宫格。 海鸥微笑道：“那你可多吃点，回去饿瘦了，我可没法儿向你爸交代。来，肉可以吃了。”吃到一半的时候，海鸥放下筷子道：“说说吧，这次过来是怎么回事？电话里也说不清楚。” 福瑞正吃得满嘴流油，满头大汗，嘴里嚼着一大块麻辣牛肉，猛嚼了几下咽了下去：“之前我跟着老板在河南干活，后来老板去山西包了个工程，我们就又都去山西了。结果快到年底的时候，老板突然说停工不干了，让我们都回家了。俺爸说让我出去大城市开开眼界，别整天待在山里面，说我重庆还有个叔，让我过来重庆，我就过来了。” “你山西那个活是做什么的？” “就是帮人修路，路修完之后，又进山里修桥，结果桥还没修完，就停工了。” 海鸥不置可否，低头喝酒，现在哪个地方还没几个烂尾工程，自己这个侄子也算运气不好。小时候读书不行，高中没毕业就跟着他爸跑长途运输，跑了两年又出去帮人做工程，其实就是在工地上帮人做小工，就这样山西河南两地跑，本本分分赚一点辛苦钱，没想到这次工程烂尾了，老板工资也没给。自己堂哥也觉得这样下去不行，孩子还年轻，干脆去大城市试试，于是就给自己打电话让自己帮忙照顾一下。 “老板欠了你多少钱工资？” “还剩下5万，走之前老板让我们都留了卡号，说年前肯定给我打过来。…