出版说明 梁方仲先生（1908—1970），广东广州人，原中山大学教授，是我国当代著名的经济史学家，在中国古代社会经济史研究领域作出了开拓性和奠基性的贡献，尤以明代经济史的研究成就而闻名。1989年，中华书局曾出版《梁方仲经济史论文集》，2008年，又出版了八卷本的《梁方仲文集》，受到学界的欢迎。为了满足新时代学者的需要，我们从后者中选出一批论题集中、美誉度高的佳作，分为四卷出版，即：《明代一条鞭法》、《明代粮长制度》、《明代赋役与白银》、《中国历代户口、田地、田赋统计》，总名之曰《梁方仲著作集》。我们在旧版基础上做了一些核订，希望能有益于读者朋友们的阅读体验。此次出版，得到中山大学刘志伟先生的热情学术指导，和梁方仲先生后人的大力支持，在此一并致谢。 中华书局编辑部 2024年11月 一条鞭法的名称 我们说到一条鞭法，便应略略追述明代在一条鞭法以前的田赋制度。明代的田赋，是按田地的面积征税的。田地的分类，最普通的是根据于地形而分为田地山塘四种。四种以下，又根据占有的关系而各分为官有、民有两大类。官民之下，又按照土地的沃瘠，各分为上中下三等九则。再按这些等则，以定每一种田地山塘的税率的高低。一年分两期交纳，在夏季开始征收者叫做夏税，在秋季开始征收者叫做秋粮。夏税以小麦为主，但得以丝、绢、绵、钱钞等物折纳；秋粮以米为主，亦得以同上各种物品折纳。名色甚繁，往往一州县以内不下二三十种。以上各项钱粮都分开两部分：其一，存留，即存留于本地的部分；其二，起运，即解运于中央政府或本地以外其他地方政府的部分。各项钱粮皆有其指定的输送的仓库，又大概都有了指定的用途。凡距离起解所在地愈远，及输送上愈困难的仓库，名叫重仓口；距离愈近及输送愈易的仓库，名叫轻仓口。用途较急的，为急项钱粮；较缓的为缓项钱粮。因款项的缓急，以定起解的先后。急项尽先起解，缓项依次起运。 上节说的是赋法的大要。但我们不…