上卷：“一一九命案” 0.肉香 “其实这道菜原名叫椒盐里脊，做出来的里脊肉应该细细长长，可是我刀功实在不敢恭维，炸出后一个个都胖嘟嘟，怎么看也不像里脊，还是直接叫椒盐肉片吧。炸肉片外面包的是用鸡蛋混合淀粉调成的蛋糊，这样炸出的里脊吃起来比较酥软。” 女人近似讨好般把一盘菜摆到桌子上。说是菜，其实只有炸肉而已，不过包裹肉片那黄灿灿的表皮还算光鲜照人。她绘声绘色地向男人介绍着这盘自己费了不少功夫的椒盐里脊。 男人面无表情，对桌上的东西不愿多看一眼，只是厌恶地盯着这个笨女人在他身边蹦来蹦去。 天气阴暗，中午也见不到半点阳光。女人快乐地走到每个落地窗前猛地拉上窗帘，连那微弱的光也消失无踪了。 屋子里有些灰暗。 男人看着女人怪异的举动并没说什么，起身去按日光灯开关。 女人轻盈地走到男人面前，拉住他：“不要嘛，别开灯，这样多浪漫。” 男人叹气。他的表情很怪，脸上写满了厌恶、厌倦、疲惫和无奈，而他身边的女人却是万分喜悦，甚至说她讨好也不为过。这样，该是女人之前犯过什么错吧。 男人终于还是妥协了。他坐到餐桌前，然后把头歪向一边，一手托腮一手无聊地敲打桌子。女人毕毕恭毕敬递上筷子，并给他斟了一小杯白酒。 酒，肉。 一股奇异的香味，男人朝餐桌瞥了一眼，好好的炸肉被女人弄得丑陋无比，不成样子。 “怎么做的？闻起来挺香。”男人随意说了一句。 穿着大花围裙的女人像已等待多时，她在男人身边双手紧握。昏暗的房间里，男人一开口，女人便欣慰地笑了。 女人幸福地背起菜谱：“肉250克，蛋2个，淀粉5汤匙，料酒3茶匙，姜片10克，葱段10克，盐、椒盐、油适量。每片肉都被我认真地切过，五厘米长，一厘米宽。肉片两面轻切十字花刀，再旋转90度……” 男人摇头，他并未理会女人的唠叨。他盯着盘子，那里有种他从未闻过的肉香。女人的声音在屋里游荡，男人似乎没有听到。他慢慢地举起筷子，朝那盘肉伸过去。 屋里有些暗，外面的光努…