鱼痴 1 没想到这一会儿的工夫，雨就把我身上淋湿了大半，我跑进饭店，店里空无一人。 我听别人说，鱼是这家店的特色，原来不是，近两年刚出名。附近的人都爱来这儿吃一口，图个实惠，图个食材新鲜，图这儿的老板烧的各地的鱼味儿正。 都说老板是个有故事的人，他肯定去过许多地方，没去过那么多地方，见识就打不开，就不知道那么多鱼的做法，更不可能做出正宗的味道，去的地方多了，身上的故事也就多了。这话其实对了一半，老板是有不少故事，但去的地方不多。那他是怎么学会各地鱼的做法呢？他身上到底有啥故事？听我边吃鱼边与你细说。 既然老板不在，我就自己烧一条吧，反正也不是第一次这么干了。我从水箱里捞出一条鲫鱼，敲晕，破腹，去鳞，花刀，洗掉血水，掐两根葱，拍一块姜，锅里倒上油，煎蛋，煎鱼，加开水，盐，大火熬汤，起锅。 把鱼端到桌上，我摇摇头，这店咋管理的，桌子只擦了一半，连客人落下的传单都不知道收，就这样的饭馆真能做到远近闻名？我继续把桌子擦完，抽了双筷子，倒了杯酒，刚准备美餐一顿，耳边传来风铃清脆的响声。 推门进来的是一个外卖员，他先是把雨披脱了，瘦小的身子拎着大号雨衣在门外甩了甩，甩完把雨衣晾到门口装汽水的塑料筐上，接摘下满是划痕的头盔，正放到凳子上。做完这些，他看向店里，黑瘦的脸庞上一双灵动的眼睛四处打量，最后目光在我这儿停下。 看到他向我走来，我一时间有些摸不着头脑。我确信自己不认识他，思躇这会儿也没外卖订单，那他这是来做什么？ 他搓搓手，馋猫般地看着桌上的鱼汤，笑眯着眼睛：“这鲫鱼汤你烧哒？奶白奶白的，手艺赞哩。” 我圆睁着眼睛看着他，眼里有三分不解和一分警惕。 他径直坐下，随手从筷筒里抽出一双筷子，刻下一块鱼肉放嘴里，边吃边夸：“味道不错。”接着又拿起酒瓶给自己倒上一杯，浅酌一口看着我，“这么好的鱼，一个人吃多没意思。” 我感觉有被他冒犯到，顿时黑下脸，心想：你谁啊，老子刚烧好的鱼自己还没尝…