自序 这本书的缘起，是七八年前，我在《深圳商报》开了一个专栏，专门介绍古代的生活。几乎每篇文章的题目都以“古代的”为修饰，比如“古代的杀猪”“古代的坐榻”“古代的燃料”之类。后来专栏不写了，我觉得意犹未尽，干脆在自家微信公众号继续写。两三年下来，积攒了几十篇，加起来有十五六万字。有出版界的朋友读了，说写得很有趣，很生动，也很有知识性，建议结集出版，并专门写了一篇数千字的出版建议报告，列述了值得出版的原因，当然也指出了诸多的不足。在这些朋友的建议下，我又对书稿作了修改，删去一些和全书主旨联系不够紧密的文章，又专门新写了一些文章，以使全书的各个分类章节趋于平衡，就成了目前这个样子。 每篇文章首先讲究可读性，这也是出版社的朋友推荐它的主要原因。当然，目的是否达到，最终还要靠读者来判断。假如读者买了，却抱怨读不下去，那就是我所言名不副实。再就是所谈及的东西涉及古代生活的方方面面，这点大家看书的目录就知道了，不用我来饶舌。最后，有些文章还有些学术性，比如谈楚国早期历史的那篇，论及出土楚简的记载，比光是引用传世文献的各类书写，多少增加了深度。还有讲鞋子的那篇，提及屐的得名，恐怕也有些新意。总之，我在自己力所能及的学术领域内，尽量做到内容不俗。 好像也没有什么别的可说，就说这些吧。古代文史领域是个大坑，再聪明博学的人一不小心都会栽跟头，何况我这种中材驽钝之人，又不肯苦读。书中一定有不少错误，希望大家不吝指教。 第一章 饮食 古人吃饭的那些事 据说人类从狩猎时代进化到农耕时代，身高减少了几厘米，原因很简单：肉食供应不足，蛋白质摄入量显著降低。 西方人以肉和奶酪为主食，普遍高大，当年他们带着坚船利炮刚到远东，日本人首先就惊呆了，怎么长这么壮实？倭国的精英立刻感受到危机，舆论疾呼，要全力学习西方，多产牛奶多产肉，满足民众需要；甚至还有人提出，鼓励国民和西洋人结合，改良人种。 不过毕竟起点…