1. 那时的沟里是种有麦子的。不是燕麦，也不是荞麦，是真正的小麦。燕麦种在老扒高寒地，那地是坡地，陡，苞谷洋芋有一些长不住，老往坡底下溜哩，于是就种一坡燕麦吧，也不用施肥，也不用薅草——高寒地，不太容易长草。等到秋天后就去收割，收多收少也不在乎，有一升就做一升的用场，有一斗就做一斗的主张，燕麦嘛，反正是闲着种的。荞麦呢？荞麦种在岩畔上。荞麦的花好看，白色的，也有淡紫色的，一大片地开在岩畔上，让人以为是天上落下来的一片云，白云好看，紫云更好看，给梦一样，人看了，心会柔软起来，有想流眼泪的感觉。 小麦就不一样了。小麦得种在真正的土地里，即使是坡地，那也一定是好坡地，土肥，肉厚，泥巴里没有石子。除了土地本身的条件外，还得是在阳坡。小麦喜欢阳光，如果是在阴坡，太阳光来的迟，而且马马虎虎地一晃，小麦的身子都没有暖热呢，它就翻过山的那一边去了。这怎么能行呢？小麦受了冷落，憋了气，就不好好长，该抽穗的时候，它不抽穗，该扬花的它不扬花，等到阳坡的麦都黄了，都收割了，阴坡的呢还是青的，好不容易黄了，打下它，它的麦粒颗颗都是瘪的。因此沟里的阴坡地是不种麦的。 小麦都种在阳坡地。但不是阳坡地都种麦。阳坡地还得种苞谷洋芋，而且苞谷洋芋种得要比小麦多，为什么呢？因为在沟里，小麦一年只能种一季，小麦收割后，也能毁杈种苞谷，但毁杈种的苞谷成熟不了，收成低，有时连种子也收不回来。种苞谷洋芋呢，可以套种，洋芋挖了还可以种萝卜白菜，总的收成比种小麦高多了，为了保证在来年不至于太饿肚子而又能家家有点麦面，队里在安排阳坡地耕种的时候，常常煞费苦心，绞尽脑汁。这样的问题，现在的人可能理解不了，我们那时候呢，也理解不了大人们的心思，按我们的想法，是希望满沟里的地都种上小麦，那样我们就可以天天都吃白面馍馍了。白面馍馍比苞谷洋芋好吃多了啊！ 可是大人们怎么会考虑我们的想法的呢，在队里安排生产的会上，我们是没有发言权的…