鱼翅与花椒——文化在食物里融合。 从一个真切的视角，探寻了中国的饮食文化。真诚，幽默，简单。如此可口美味的文字深深的吸引了我。从发现旧书的那一刻就被其深刻的洞察，独特的味道所吸引。 而后无奈自己马虎遗失已购旧书。(这本旧书有前读者的注解，相当有趣。) 可心中老是痒痒的，想要继续读下去。于是在豆瓣上继续阅读。美观简洁的阅读界面，令人安宁。更妙的是这里也有他人小小的注解。翻看注解犹如跨越时空与人聊天，个中滋味寂寞中带着一点点活力。 作者从小在多文化熏陶下长大，仍在新文化中阻力颇深，其适应文化的软着陆哲学很有启发。读这本书不光能感受到文字在舌尖的跳动，其深思发酵后的营养更是滋润身心。 不仅是食物，美食文化诞生的地理经济环境一一渗透其中。跟着作者经常感受到活生生的文化冲突和融合。其描写真实，令人动容。 文字如此地道有意思，作者是用中文写作的吗？ 欧，原来是翻译，但此翻译为啥如此有魔力呢？ 最后的后记中，翻译自述了其本人对于食物的热爱，翻译过程中经常和同为吃货的扶霞心灵交流。 可见好的作品发自内心，中华小当家诚不欺我，想要作出美好食物的心才是最好的菜谱。