一个人也要好好吃饭

在西方文化传统中，“贪吃”被列为七宗罪之首。当饮食成为人类过分沉溺的欲望，其他一切淫邪的罪错便随之而来。在梁文道笔下，吃喝不仅仅是满足口腹之欲，而是人类社会文明的切片，它与音乐、民族、教养、情色甚至善恶都有着千丝万缕的联系。传统远去，喧嚣升起，品味变成炫耀的资本，饕餮之徒化身为美食家——人类因贪吃被驱除出伊甸园，背负起原罪，却为自己创造了另一座天堂。 从“知道分子”到“知食分子”，梁文道终于开口谈论饮食。 从“大饱口福”到“大开眼界”，梁文道这个“外行人”为读者带来不同寻常的犀利见解。 梁文道，1970年生于香港。1988年开始撰写艺评、文化及时事评论，并曾参与各种类型的文化及社会活动。现为凤凰卫视评论员，《南方周末》、《南方都市报》等中国内地、香港及马来西亚十余份报刊杂志专栏作家。主要著作有《常识》、《我执》。

你应该是个天性热爱厨艺生活的人，要不然这本书一定不会出现在你的手里！ 跟随耀扬一起回味曾经做过的家常菜，它们有中式，有西式，也有中西混搭，但都是那么简单、好味，希望《耀扬的厨房》在你闲时能随便地翻翻，成为你的烹饪助手或者你的厨房参考书。只要你热爱烹饪，从中发现烹饪的秘密，人人都可以成为自家的厨房之王，用自己的厨艺滋养家人，没有比这更了不起的事情了。 耀扬编著的《耀扬的厨房》是一本优秀食谱，很接近你我日常生活状态，是一本人人都能够用得上的烹饪伴侣。 这本书图文并茂地展现出耀扬优秀而且充满诚意的烹饪技巧，让大家可以轻易的将天然食材通过简单的调味，创造出自由简单、有创造性的家庭烹饪。烹饪并不是天牛就具有的才能，熏要的是你热爱且享受食物在你于中转化的过程，就可以制作出属于自己风格的菜肴。 耀扬，生于70后。国外游学期间在餐厅工作，由此热爱上了厨房。喜爱美食和烹饪，梦想成为一名厉害的厨师。喜欢美国厨师安东尼．伯尔顿，一直追寻着自己的梦想，最终把爱好变成了职业。2006年在北京经营了第一家属于自己的西班牙餐厅“藏红花”，六年后在西藏拉萨又开了新的餐厅。希望能给人们带来更多的关于烹饪、美食和餐厅的美好体验。

《孤独的人都要吃饱》是一部关乎美食与情感的随笔集。本书分为四个部分：第一章为治愈系美食故事；第二章为励志随笔；第三章介绍美食溯源；第四章则是光陆怪离的美食童话。每篇文章都围绕着一个食材主题展开，绘声绘色的讲述一个个温暖的美食情感故事。 每个人都无法做到不食人间烟火，所有的爱恨情仇、功名利禄，不过是一场云烟。人生在世，不如只求顿顿吃好。唯有美食不会拒绝孤独的人。孤独时，请给自己最好的安慰。 张佳玮，男，专栏作家，1983年7月生于无锡。曾获新概念作文比赛二等奖，被南方都市报列为“八零后实力派五虎将”之一，现游学巴黎。豆瓣、知乎、虎扑知名作者，才华横溢又充满柔情的文艺男神。