
空气炸锅懒人食谱
145道空气炸锅创意食谱大全
¥29.88
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作品简介
这是一本关于空气炸锅的创意美食书,更是一本引领健康饮食潮流的实操手册。从此少油少盐少油烟,开启健康美食新体验。
从空气炸锅的挑选、保养再到烹饪技巧,作者事无巨细,明明白白说清楚。更有私藏的灵魂酱料,让厨房小白轻松做出大厨味。
145道空气炸锅食谱,让做饭从此变简单。书中所用食材在超市、菜市场都能轻松买到,比如鱼虾蟹贝、蔬果素食、畜肉禽蛋……菜式齐全多样,包括家常饭菜、招牌宴客菜、面包甜点、中式糕点、邪恶夜宵、零食小吃……涵盖生活中的任何场景,不管是厨房小白、上班族,还是想让孩子吃健康零食的妈妈,都可以在里面找到适合的美味。
近千张步骤展示,一步一图,图文结合。从材料准备、食材处理、烤制温度及时间、贴士点拨……让你零基础也能轻松玩转空气炸锅。同时超值赠送145个同步视频,扫码即看,跟着做,秒出美味。
煎炒、烧煮、焗烤、烘焙,一锅搞定,轻轻一按,美味快速上桌,从此爱上下厨房!
刘哲菲,勤快的胶东媳妇,囿于爱和厨房,乐享下厨房的每一天,用一道道温暖有创意的美食守护家人的胃和心。已著《中式家常面食》《365天家常菜》等书。
作品目录
前言
快速上手的空气炸锅
空气炸锅全图解
空气炸锅的优势:操作简单、快速上菜、少油健康
空气炸锅的选择和保养
空气炸锅好用必备配件
空气炸锅开锅及使用技巧
食物炸制时间及温度一览表
空气炸锅能做的美食有很多
低糖少盐酱料和炸物更搭
健康少油的禽畜肉蛋
蒜香烤排骨
香烤五花肉
彩椒牛肉粒
牙签肉
椒香牛肉干
炸藕盒
百里香琵琶腿
杭椒牛柳
鸡米花
蜜汁翅中
烤羊肉串
茄汁酱肉丸
金针菇培根卷
新奥尔良烤全鸡
牛油果烘蛋
盐焗鹌鹑蛋
照烧鸡排
鸡翅包饭
蜜汁叉烧肉
椒香烤牛排
多汁羊肉片
猪肉脯
小酥肉
椒盐排骨
椒盐炸猪排
茶碗蛋羹
煎蛋饼
双味烤肉串
原味烤肠
洋葱肥牛
柠香鸡胸肉
蔬菜烤里脊
嫩烤牛肉杏鲍菇
低卡煎蛋
咖喱肉片
嫩烤羊排
盐酥鸡
营养清新的蔬果素食
烤韭菜
风琴土豆
炸春卷
干煸豆角
缤纷烤蔬菜
双味玉米
烧豆腐
蒜蓉秋葵
烤香辣藕片
蜜汁南瓜
烤花菜
炸洋葱
原味烤红薯
虎皮尖椒
素烤茄片
酱烤茄子
五香花生仁
孜然蘑菇
烤西葫芦
五香烤香菇
串串烤包菜
螺丝椒烩豆干
素烤胡萝卜杂蔬
脆烤羽衣甘蓝
手撕杏鲍菇
烤金针菇
芝士烤线茄
橄榄蚝油杏鲍菇
蜜烤香蒜
蒜蓉香料小番茄
醋烹莲藕
香芋片
烤口蘑
蚝汁茄盒
鲜味十足的鱼虾蟹贝
辣烤花蛤
蒜烤生蚝
酱焖黄花鱼
油焖虾
烤虾干
盐烤金鲳鱼
迷迭香烤三文鱼
干煎带鱼
柠檬虾
柠檬烤三文鱼
软炸虾仁
炸小黄花鱼
夜市烤鱿鱼
香蒜鲍鱼
烤银鳕鱼
蒜蓉粉丝虾
虾仁豆腐煲
炸虾丸
香辣蟹
香辣海鲈鱼
烤三文鱼时蔬
香烤巴沙鱼
能量满满的可口主食
五香烤馒头片
海苔饭团
炸手工汤圆
奶香小油条
炒米饭
烤包子
意式番茄肉酱焗饭
藜麦红枣糕
什锦火腿比萨
千层牛肉馅饼
煲仔饭
香酥葱油饼
软糯紫薯馅饼
低脂紫薯饼
芝士红薯饼
红糖枣糕
香蕉芝士饼
孩子爱吃的西式点心
蔓越莓葡萄司康
胡萝卜蛋糕
无糖黑芝麻面包
嫩滑蛋挞
黄油蒜蓉烤面包
全麦果仁欧包
香蕉可可磅蛋糕
黑芝麻曲奇
戚风蛋糕
免揉蛋奶餐包
蜂蜜小面包
小米杯蛋糕
黑米贝果
超软牛奶卷
全麦芝麻贝果
胡萝卜面包
吃不停口的放心零食
糖烤栗子
水晶枣夹核桃
琥珀核桃
桂花山楂
烤泡泡薯角
冰糖银耳烤梨
炸薯条
盐烤坚果
芝士土豆泥
自制草莓酱
红糖糍粑
红豆麻团
糖沙芋头
苹果脆片
卡通饼干
香蕉一口酥
烤牛奶
糯叽叽麻薯
全麦太阳吐司
载入中