彩笔影子的评论1
- 风味的描述是主观的，但人类的味觉总有一些共性。想必把盲品红酒换成咖啡也未尝不可，识别产地品种庄园，并非不可以类比产区葡萄地块。食物的风味得天养得地奉，人为因素只影响很小一部分。除去各店的特调，手冲意式之类经典咖啡，凭借味觉辨识出品店家固然极难，但若有人成功，那也并非什么稀奇之事。（驳某篇书评） …评论《东京咖啡时间》0回应1赞
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彩笔影子
2020-02-24 加入