CCCCinzia 的评论6
- 写得很耐心 很细节。意大利面的火候真的很重要 稍稍煮过头就会是另一种味道，喜欢刚刚摆脱al dente 状态的面 这个时候的面即有嚼劲又不会有吃生粉的感觉 个人比较喜欢在意大利面刚煮好的时候倒点橄榄油搅拌均匀，这样的意大利面不怕久放 酱汁等面烧好加面也还是劲道。烧面的水煮酱汁这个技能很赞 收取评论《千变万化的意大利面》0回应0赞
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CCCCinzia
2013-02-10 加入