在意大利研读美食的一年

作者在意大利的阿尔卑斯山脚下，世界上唯一的一所以美食命名的大学做美食研究生的一年生活纪实。其中有文化融合，冲突，意大利美食及文化的实验和传承，小山村里的人文趣事，以及足迹遍及世界各地的美食调研旅行。很多东西闻所未闻，充满琐碎的猎奇和不可思议。与美食有关的一切象剥笋般层层开播。