吃的哲学

吃，是我们再熟悉不过的活动。而我们往往忽略的是，吃，更是一把重启人类智慧的钥匙，一种追问人何以为人的方式，一个我们与其他生物、非生物密不可分的证明。

在《吃的哲学》中，安玛丽·摩尔使用了一套独特的行文方式：一段与读者进行的理论交流，一段寻访各地饮食的亲身经历，一段穿插在边栏中的其他学者的民族志故事。在理论、经历、故事的碰撞当中，我们跟随摩尔，行走在餐馆、减肥班、实验室和厨房餐桌等地，与阿伦特、梅洛-庞蒂、约纳斯、列维纳斯等思想家进行深入而活泼的对话，随时随地以“吃”来重塑我们业已形成的关于存在、认识、行动、关联的观念。吃，让人类得以存续，也让人类与世间万物紧密相连。

《吃的哲学》是一场非典型理论书的写作实验，也是一场细致入微、灵光涌现的阅读冒险。

安玛丽·摩尔，1958年生，荷兰人类学家、哲学家，阿姆斯特丹大学人类学教授，荷兰皇家艺术与科学院成员，2012年斯宾诺莎奖得主。

她致力于以后行动者网络理论和后女性主义的视角研究STS、身体、医药等话题。著有《多重身体》《照护的逻辑》《吃的哲学》等。其著作曾荣获科学社会研究学会路德维克·弗莱克图书奖、健康与病痛社会学图书奖。

冯小旦，鲁汶大学哲学硕士，阿姆斯特丹自由大学人类学在读博士。