
风物小记:细节里的樱岛日常
以小见大,记录细节里的日本
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作品简介
以小见大,阅读日本。这是一本关于日本的日常文化随笔。以旅居日本的作者亲身经历体验为出发点,记录行走日本时期所看到的美食、器物、老店背后的风土人情与文化传承。无关政治,更无学术,只是单纯记录自己在日本生活感收到的日常细节。
作品目录
日本炸鸡原是唐朝菜?
日本人为何偏爱“葛”
关于日式咖喱的迷思:rice curry还是curry rice?
从“麻辣湯”进军日本说起
夏天里的日本人,都在做冷萃
温州蜜柑南京錠、泉州洋葱天津簾
日本的“筷子文化”
日本的“地产地消”:吃家乡饭、爱家乡
下午三点的点心
逃离都市:日本人的“Uターン”生活
豆芽:日本经济的风向标
味噌汤:日本人长寿的秘密
日本人早餐吃什么?
日本的“女将”文化
日本人为何钟爱“桃”
日本酱汁知多少?
京都蔬菜有何特别?
日本也有面疙瘩?
在日本受欢迎的“和红茶”是什么?
筷架:日本餐桌上的小景致
夏日祭:夏日里的风情诗
绿茶、蔬菜与发酵食品
日本人的昆虫料理
固体香水里的京都古韵
中日版七夕故事区别在哪
日本烧麦背后的华人身影
日本罐头
和纸胶带
日本人为何爱在居酒屋吃毛豆
馕与马萨拉茶,在日本吃印度菜的仪式
喜爱仪式感的日本
地域与乡土味炸鸡
赏樱必备:三色团子
中华粥与日本粥