人间食客

人间食客

喜马拉雅田野笔记

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第二届豆瓣阅读征文大赛非虚构组入围作品

作品简介

故事来自作者2012年至2014年的尼泊尔田野经历。

在异文化中生活的人类学研究者,遭遇了各种和食物有关的困境,也从最初旅居的游客社区,一步步深入当地村落,成为本地家庭中的外来成员。

作者天真地以为,语言,病痛和缺乏耐心的报道人应该是最大的麻烦,可这些都不如食物的问题来势汹涌。伴随着不适应,不认可和不被认可,它每天都要出现,早中晚至少三次,完胜水逆和月经。

再如何不同,人与人之间总是有着相通之处。生老病死,喜怒哀乐,加之世上五味俱全,大家都是人间食客。

食物与个体,食物与习俗,食物与传说,食物的烹饪方式……因着这些线索,探索另一种文化的道路五味陈杂。从鱼龙混杂的都市,到鸡犬相闻的乡野,来自东方的自我看见源头相同的他者,尝试理解南亚小国的他者,呈现出魔幻且滑稽的镜面效应。

作品目录

评论

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  1. 包容你所见到的,咀嚼你所尝到的,吞下肚,然后吸收成脑子里的地方性知识。32 人
  2. 和食物不一样的是,人不会一直等在那里。食物可以等你等到发凉,发硬,发酸,失掉最好的味道,直到被你嫌弃,扔进暗无天日的垃圾桶。但人会离开,甚至不与你说一句有关告别的话。11 人
  3. 或许食物才是记忆之源,它们四处颠簸,被收集,终结,清理,切碎,最后成为人的一部分,也教人永不忘本。11 人
  4. 他们每个人都有自己的一套逻辑,每个人都坚持自己的立场,认为自己是对的,像认为太阳每天都要从东边升起。10 人
  5. 我包容我所见到,咀嚼我所尝到,吞下肚,脑子里却满是固执己见的味道。8 人
  6. 中国胃是什么?中国胃是白花花的米饭,清亮亮的煲汤,红通通的辣椒丝,绿油油的菠菜叶。中国胃是西红柿炒鸡蛋,酸汤煮牛肉,小鸡炖蘑菇,爽脆的菜心焯一焯,淋上鲜美的蚝油。中国胃是老爹壶里的酒,阿姐杯里的茶,熊孩子碗里的软饮料,是母亲抓起葱姜蒜在锅里打个滚,成了鸡鸭鱼的衣裳。6 人
  7. 这里和我预想有太多不同,它不仅承受了太多这个贫穷国度消化不了的欲望,也挤满太多被财富的光芒灼瞎双目的心。5 人
  8. 这一次之后我忽然开始长高。母亲高兴极了,她觉得是她之前使用的某一种方法终于开始生效,而我觉得,是不是那一只乳鸽每天都在我的胃里扇翅膀,想要飞出去,所以我的骨头咯吱咯吱地开始生长,肌肉也生根发芽密密麻麻开出花,终于,它们在我的身体里编出一只优美且实用的鸟笼子,乳鸽也只好放弃了逃跑计划。4 人
  9. 究竟是病人要被医生分食?还是母亲给鸡鸭做了手术?4 人
  10. 是因为吃什么而变成什么,还是因为是什么,而吃什么?3 人

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