1. 鱼翅与花椒
    [英] 扶霞·邓洛普（Fuchsia Dunlop）
    美食纪实文学饮食川菜舌尖上的中国译文纪实
  2. 川菜（扶霞新作）
    [英] 扶霞·邓洛普
    美食生活食谱菜谱饮食文化川菜
  3. 正宗绝色川菜：全新升级版
    郑伟乾 郭刚 摄影
    生活菜谱川菜厨艺
  4. 金牌川菜
    郝振江
    生活烹饪川菜美食与厨艺