春日便当

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温馨素朴的美食记忆,本格纯正的料理指南。日本作家吉井忍延续《冬日便当》5星好评,全系列完结篇《春日便当》,豆瓣首发。

图文介绍日式便当做法,秉持“使用当地当季食材”原则。详解10份春季健康便当,初学者亦能轻松上手。更附10则美食随笔,带您走近日本庶民食桌,再现《深夜食堂》式的感动。

★ 使用普通材料和当地调料,每份成本在10元内。

★ 每份便当有足够的蛋白质、蔬菜和水果,草食男和肉食女都能吃饱吃好。

★简便易学,忙碌的上班族也能轻松完成。

作者简介

吉井忍,旅居北京的日本媳妇。成都留学,法国务农,辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。现为家庭主妇,兼任《南方周末》评论版撰稿人、《城市画报》、《南方人物周刊》特约记者、《LOHAS乐活》专栏作者。作品亦见于《鲤》、《外滩画报》、《东方早报》、《读者》等报刊。译有《Insight Guides 2010年上海世博会传播手册》(日文版)。现热衷于中文写作以及为中国丈夫制作便当。

  1. 目录
  2. 前言:海边的春日便当
  3. 草食男的一周
  4. 肉食女子的一周
  5. 后记:今日好便当
  6. 前言
  7. 草食男子的一周
  8. 周一:手鞠寿司便当
  9. 便当小贴士:
  10. 周二:海苔肉卷便当(樱花小饭团)
  11. 便当小贴士:
  12. 周三:平成版萝卜饭便当
  13. 便当小贴士:
  14. 周四:茶泡饭便当
  15. 便当小贴士:
  16. 周五:越南三明治
  17. 便当小贴士:
  18. 肉食女子的一周
  19. 周一:炸虾便当
  20. 便当小贴士:
  21. 周二:可乐饼便当
  22. 便当小贴士:
  23. 周三:青椒塞肉便当
  24. 便当小贴士:
  25. 周四:鲑鱼便当
  26. 便当小贴士:
  27. 周五:鱿鱼饭便当
  28. 便当小贴士:
  29. 后记

作者〔日〕吉井忍

类别生活风尚

篇数五篇

首次发表豆瓣阅读

上架时间2013年04月

标签随笔(3401)日本(1034)美食(730)生活(4217)便当(6)料理(26)短作品(101)高分作品(56)睡前一起读(51)

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