1. 餐桌上的危机
    [美] 玛丽安·麦克纳
    科普健康食物食品安全食品
  2. 未来食物：明天我们吃什么
    [比] 约尔格·斯诺克 [比] 斯蒂芬·范·隆佩
    社会学经济农业食品零售业
  3. 厨房那些事儿
    丁丽丽（编著）
    美食生活健康常识烹饪安全食品卫生
  4. 更明智的食物选择
    [英] 蒂姆·斯佩克特
    科普健康饮食食物食品营养学
  5. 饮食真相
    [英] 蒂姆·斯佩克特
    科普健康医学饮食食品
  6. 经典豆制品加工工艺与配方
    曾学英
    科技食品工业工艺工业技术
  7. 回望：二十年的阳光和风雨
    楚安照
    回忆录技术文学食品工业工艺
  8. FDA风云史：美国食品和药品监管的台前幕后
    康墨
    历史文化美国饮食食品
  9. 食品安全法治热点事件评析（2017—2018）
    曾祥华
    研究法律法治食品食品安全法
  10. 舌尖上的安全
    曾祥华 万艺
    法律文集食品安全食品工业技术