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慧芸
慧芸
2015-06-09 加入
豆瓣阅读作者:慧芸

2015-08-05 发表第一篇作品。

我是一名广播电台的主持人,也是一个热爱本土美食的吃货。我愿意带着新奇的目光去发现生活的细碎美好,也希望被生活的各种味道滋养味蕾。我将以我的家乡湖北公安的美食为中心,和读者分享鱼米乡之味。《糍粑鱼》、《妈妈的天妇罗》、《难舍锅盔香》、《水煮豇豆》、《豆皮子》,希望你能有兴趣一起品尝!

公安人没有哪个没吃过锅盔。这是我们这儿“过早”的主打品种之一,也是宵夜的重头戏,对于赶时间的或者爱吃这一口的人来说,也可以是一顿正餐。

慧芸发布的作品2

  • 鱼米乡之味
    散文 · 美食 · 文化 · 风物 · 水乡 · 饮食专栏
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    作者自述: 有了微信以后,有时会在朋友圈分享一些美食小品,圈中好友看得津津有味,说我可以写专栏了!而当专栏作家是我根本不敢想像的事,但按捺不住内心的蠢蠢欲动,就悄悄在豆瓣上摸索。第一次投稿后,过了好几天才收到回信——是拒绝的回信,说我上传的几篇文章没有明确的主题。我看了一下,确实存在这个问题,于是沉下心来拟定了“美食”这个主题。 我的家乡湖北省公安县,有“百湖之县”的美誉,水产丰富,文化深厚。作为一个在公安生活了三十多年的人,我了解许多地方美食。于是我沉下心来,和家人一起讨论,并拟定了二…展开
    作者自述:

    有了微信以后,有时会在朋友圈分享一些美食小品,圈中好友看得津津有味,说我可以写专栏了!而当专栏作家是我根本不敢想像的事,但按捺不住内心的蠢蠢欲动,就悄悄在豆瓣上摸索。第一次投稿后,过了好几天才收到回信——是拒绝的回信,说我上传的几篇文章没有明确的主题。我看了一下,确实存在这个问题,于是沉下心来拟定了“美食”这个主题。

    我的家乡湖北省公安县,有“百湖之县”的美誉,水产丰富,文化深厚。作为一个在公安生活了三十多年的人,我了解许多地方美食。于是我沉下心来,和家人一起讨论,并拟定了二十个标题,仔仔细细地考察做法,追根溯源。结合我自己的生活,按专栏的要求每篇2000字,先写了八九篇,再尝试着上传了几篇样文投稿。那些天我除了工作就是写稿,经常深夜还打电话给妈妈问一些农事细节,以免出现纰漏,贻笑大方。

    老公也曾劝我,说要不然就先定十个标题吧,万一专栏通过了也比较好完成。如果定二十期,难度会不会太大了。我却觉得,很久没有逼自己了,着实想自我施压一下,看看自己有没有毅力完成。如果真的没有通过,那也没什么好后悔的。就在这种心情下,收到了豆瓣阅读发来的邮件,告诉我通过了审核,可以开始写专栏了。于是,我开始了每周三上传新作品的日子。不管工作多尽快,周三都是我雷打不动的压力倍增又幸福无比的日子。

    完成了二十篇以后,很开心地点了“完结”的按钮。这期命名为《鱼米乡之味》的专栏全部是免费的,因为我没有足够的自信让别人付费,也因为我只要能在这个平台上写文章,还有人愿意看就很开心了。事实上,我也确实从中获得了许多。尤其是看到网友的留言,还有豆瓣一刻APP的推荐时。

    也是为了延续这份开心,同时想再逼自己一把,第二年我又开始续写这部专栏。依然是美食的主题,不过内容从乡土美食拓展到了平民美食、潮流美食。依然是以生活为主线,和读者一起去吃。这不是一本烹饪书,但也会有小部分食物的做法。

    在豆瓣的陪伴下,2017年我怀孕、生宝宝。在刚刚休完产假之际,我也想到在豆瓣的第一部专栏,希望能成为电子书出版。在我心目中,它也是我的一个珍贵的宝宝!以后,我还会在工作、带娃、家务、一切的鸡零狗碎中抽出我的身心,在豆瓣写下去!

  • 鱼米乡之味
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