敬启，料理之神

继《蜗牛食堂》后，小川糸深入走遍世界各地，上山下海，到原野中去，拜访世界各地受到料理之神眷顾的得意门生，记录下每位生产者，每位料理人、每道料理带给她的感动。将这个漫长的探寻各地美味的过程中写作出的散文，集合成集。

跟随小川糸，前往加拿大、德国、日本、蒙古……

一间间炊烟蒸腾、充满声响的厨房，料理入口的瞬间，森林动物的呼吸声、鱼鳍摆动洋流的海潮味儿、舒爽山风带来的葡萄香气……彷佛都能瞬间进入你的感官。

因为爱人，所以做菜，这是万种生物中，生而为人的特权。那是地球的讯息，来自大地的味道。来自大海的鱼，与林间的山葵，是因为人类，世上才会有这两者的组合，这正是料理人的任务。

触摸食材、嗅闻气味时，食材会告诉你料理它们最棒的方法，这是极为感性、难以言喻的感动，但那样的声音确实存在，

那是料理之神在说话。

小川糸，日本知名作家。处女作《蜗牛食堂》含翻译本销量达到100万册，2010年被改编成电影，由知名演员柴崎幸主演。

《蜗牛食堂》荣获2011年意大利书报亭文学奖，2013年法国欧仁妮·布拉泽大奖。作品《山茶文具店》入围2017年日本书店大奖，续篇作品《闪闪发光的人生》入围2018年日本书店大奖。另著有《出门买蛋去》《倘若有柚子》《狮子之家的点心日》等多部作品。

小川糸擅长书写微小事物带来的感动，提醒人们幸福常在。